Allereerst is Yume dus een fusion restaurant, wat kortweg betekent dat je via een tablet kleine chinese/indische gerechtjes kunt bestellen. Een bekend recept inmiddels. Yume is goed bereikbaar. Parkeren is geen probleem. Yume heeft een eigen parkeerplaats waar je dus niet hoeft te betalen. Anders moet je parkeren op de aangrenzende parkeerruimte met betaalautomaat. Het pand zelf is al wat ouder, maar straalt echt wel klasse uit. Binnen is het modern, maar toch begint hier en daar de klad er een beetje in te komen. Ik zat bijvoorbeeld achter in de zaak vlakbij een afgesloten deur. Het was koud en winderig buiten en dat was op die plek ook te merken door de tocht die blijkbaar toch door de kieren kwam. Daarnaast zaten er toch ook inmiddels wat scheurtjes in de bekleding van de stoelen. Bij de voordeur is een soort van receptie waar je je moet melden, en achteraf ook betalen. Een all-in arrangement is er niet, je betaalt altijd de drankjes apart. Helaas levert dit dan ook weer een wachttijd op bij afrekenen. En omdat de receptie niet goed in beeld is en er geen bel staat, kan het even duren voor ze je opmerken. Het eten is erg goed, maar wat mij opviel is dat er weinig rundvleesgerechten zijn. Minder dan bij andere fusion restaurants. Maar daarentegen is het assortiment ruim genoeg en zeer smakelijk omdat elk gerecht wel van een sausje oid is voorzien. Erg goed gedaan. Wat ik wel een misser vind is de nagerechten. Het is vnl. ijs of macarons. Er is geen dessertbuffet meer, dat is afgeschaft in coronatijd. Maar dit iscwel erg beperkt. En je mag maar 3 dingen bestellen per keer. Voor de gewone gerechtjes geen probleem maar voor het dessert... Trouwens wil je met 2 personen ieders een aardbeienijsje, dan wordt dat wel bij elkaar in gedaan. Dus halverwege maar je schaaltje doorgeven. Ook lastig dat je overigens alleen beschikt over de standaard eetstokjes, om ander bestek moet je eerst vragen. Gelukkig krijg je bij het ijs wel een lepeltje. T.a.v. de bediening kan het wat uitmaken wie de bestelling komt brengen. Ik snap dat telkens brengen van kleine gerechtjes en ophalen van de bordjes geestdodend kan zijn, maar het getuigd wel van klasse als je in ieder geval minimaal even aangeeft welke gerechtjes je op tafel zet, want het is niet altijd herkenbaar. Maar zoals geschreven is dit incidenteel dat het niet gebeurd. Ben ik heel negatief, nee hoor, maar ik ken ook andere fusion restaurants en daar is het net wat beter geregeld. Om het eten zelf zou ik het niet laten, ookal moet je dus niet voor het dessert gaan.