Bistro la Frontière — Restaurant in Baarle-Nassau

We zijn hier een hapje gaan eten, vooral vanwege de vele goede reviews. Het leek ons de beste keuze van het dorp. Bij aankomst zag het er sfeervol uit: veel mensen op het terras, gezellige verlichting – een goede eerste indruk.

Al snel merkten we echter dat dit vooral het dorpsrestaurant is waar lokale bewoners voor een nette prijs kunnen genieten van een eenvoudige maaltijd, zeker wanneer je kiest voor het menu inclusief drankjes. Daar is natuurlijk niets mis mee, maar het sloot niet aan bij onze verwachtingen.

De gerechten waren erg simpel. De salade was aangemaakt met mayonaise, er was slechts één soort huiswijn per kleur en het eten was erg zout. Een ander minpunt vonden we het directe zicht vanaf het terras op de keuken en de afwasruimte. We zagen de chef met zijn blote handen verschillende stukken vlees van links naar rechts tillen. De bediening daarentegen was vriendelijk en attent – daar niets op aan te merken.

Al met al was het voor ons geen fijne ervaring, maar voor de juiste doelgroep is dit absoluut een prima plek om in een gemoedelijke sfeer een eenvoudige maaltijd...

Matig, eenvoudige gerechten waar de chef weinig aandacht aan besteed. Wij hadden het duo van Hazenpeper en wildzwijnfilet. De filet was erg droog en er lagen maar 3 mini blokjes hazepeper op het bord. Naast de stofpeer lag er geen enkele groente op het bord. De Hazenpeper lag op een bedje van puree en als bijgerecht kregen we frietjes en aardappelkroketjes. Wij hadden als voorgerecht en nagerecht de proeverij genomen. Eigenlijk maakt de Chef zich er erg makkelijk vanaf. Gerookte zalm, uit een pakje, garnaaltjes, uit een pakje, kipfilet nou misschien heeft hij die zelf gemaakt en Carpaccio ook uit een pakje. Dus nergens iets waarmee hij kan laten zien wat hij kan. Nagerecht hetzelfde verhaal, profiterol, spekkoek, bolletje vanille ijs, alles gekocht alleen de chocolade mousse is misschien gemaakt. Zelfs de slagroom kwam uit een spuitbus. Het was voor de prijs niet echt wat ik ervan verwacht had. De dame van de bediening was erg vriendelijk en correct. Voor ons niet voor herhaling vatbaar. Dit kan ik thuis ook en dan beter...

Zeer sfeervol ingerichte zaak en leuke gelegenheid om buiten te eten. Aardige bediening en vrij uitgebreide menukaart

Als voorgerecht een tomatensoep genomen die erg lekker was. Hoofdmenu een ossenhaas met pepersaus genomen die tegen viel. Vond het vlees niet mals genoeg voor een ossenhaas. Denk eerder dat het een kogelbiefstuk was. De groenten erbij waren niet gaar genoeg en er zat weinig smaak aan. Friet zelf was kant en klare friet wat ik een beetje te standaard vind voor een bistro. De pepersaus mag meer naar peper smaken want nu vond ik hem flauwtjes.

Nagerecht voor mij was voor mij een france coffee die lekker was. De kinderen hadden ijs en chocolademousse waarvan ik uiteraard even geproefd heb. Deze waren weer uitermate lekker.

Al met al nu 3 sterren. Misschien als ik in de toekomst iets anders kies op de uitgebreide menukaart ik een hogere...