Restaurant PUUR — Restaurant in Barneveld

Op een mooie vrijdag avond besloten om samen met onze vrienden die wat te vieren hadden op deze locatie te gaan dineren, omdat deze nieuw was en de recensies oke waren. Echter kan onze ervaring totaal geen aansluiting vinden op de geschreven recensies over dit restaurant. Ik zal in het kort de reden uitleggen. Wij hadden de keuze gemaakt om allen een verschillend gerecht te kiezen omdat wij als ervaring deskundigen de gerechten op de kaart wilden uitproberen! Ik had de keuze gemaakt om voor de mosselen te gaan bereid met o.a. bier als kookvocht. ( op de kaart € 23, 00 ) Tjonge ik had er veel zin in omdat wij net terug waren na een verblijf van 6 jaren in Italië. Maar wat een teleurstelling waren de gerechten !! De mosselen waren te ver doorgekookt dit kenbaar gemaakt aan de serveerster, het antwoord uit de keuken, tja het zijn nu eenmaal levende diertjes, dus de kwaliteit kan verschillen??? Dit was de week specialiteit evenzo het vis gerecht, deze zou o.a. met kappertjes als garnituur voorzien zijn, maar deze zaten er ook niet bij ? De bereiding van de vis was ondermaats. Oke ik heb meer dan de helft van de mosselen terug gegeven en hoefde deze niet af te rekenen, maar ben toch even naar de keuken gegaan om mijn beklag te doen, zeker omdat ik weet als een ex Chef Kok van gerenommeerde restaurants in Nederland en het hebben van een eigen bedrijf hoe het zou moeten zijn. En weer kwam het antwoord v/d Chef deze keer ! Tja het zijn nu eenmaal levende diertjes, sorry maar dan versta je echt het vak niet ! De groenten en de patat frites voor 4 personen was erg minimaal er hebben 2 personen van gegeten, en hadden geen smaak. Bij de andere gerechten moest je het vlees ( rib van het kalf Zoeken op het bord ) Bij het afrekenen kreeg ik ook nog even te horen van de serveerster dat het zeker niet gebruikelijk is om beklag te doen in de keuken over de gerechten op een school juf manier ? Conclusie helaas was het geen geslaagde avond voor ons, onze tafel gasten waarvan de vrouw huilend van de tafel liep omdat haar avond niet geslaagd was namen we voor lief. Conclusie: Voor ons geen 2de keer meer in dit Restaurant. Zonde en erg jammer dat wij deze ervaring mochten beleven in dit vrij nieuwe restaurant.

Beste ik zie dat u graag contact met mij zou willen opnemen, echter het is niet alleen mijn beleving maar ook die van onze gasten. Het gaat ook niet over een beleving maar over kwaliteit die ver te zoeken was, en het afhandelen van de klacht. Ik zie verder geen redenen om contact met u op te nemen. Het gaat om het moment en dat er geen excuses aangeboden zijn ? De avond is stuk, en wij hoeven ons niet te verdedigen ten behoeve van...

Laat ik beginnen met de gastvrouwen, Christa en Anne zijn fantastisch! Zeer attent en verwelkomend. Soms eet je ergens en wordt je geholpen door de bediening. Dat is hier niet het geval, hier wordt je als gast behandeld door een stel echte gastvrouwen.

Dan de ambiance, die is van zeer hoog niveau. Sfeer- en smaakvol ingericht. Veelal underrated maar goede demping van geluid. Toiletten zeer schoon en je handen afdrogen met een gastenhanddoek zie je doorgaans alleen in sterren zaken.

Dan Gerrit, de chef. Die toverde vooraf een Tom kha kai soep om je vingers bij af te likken. Ik heb bij Thaise restaurants gegeten waar ze aanzienlijk minder lekker waren. Mijn partner had een carpaccio welke (uiteraard moest ik even proeven) erg smakelijk was. Mooie parmezaan en een verrassend goede balsamico azijn.

Als hoofdgerecht een rib roast voor twee van lokaal rund met heerlijke side dishes waaronder roseval aardappeltjes die bijna de show stolen van het vlees. Samen met wat heerlijke groente was het wederom smikkelen!

Het desert was mooie afsluiting. Na een kopje koffie en wat kletsen met de gastvrouwen en chef geheel voldaan weer naar huis.

Echt voor herhaling vatbaar, staat...

Nice setting, but disappointing dining experience. The place itself is pleasant, and the drinks were good, but the food portions were small and not very generous. Service was friendly, but no one spoke English or made any effort to help us understand the menu, which made ordering frustrating. Dishes took a long time to arrive and were underwhelming in both quantity and...