Restaurant 't Spuihuis — Restaurant in Bergen op Zoom

Ik heb onlangs een geweldige ervaring gehad in restaurant 't Spuihuis in Bergen op Zoom en ik kan het niet genoeg aanbevelen. Vanaf het moment dat ik binnenkwam, werd ik begroet door een warme en vriendelijke bediening.

Het menu bood een uitgebreide selectie van heerlijke gerechten, variërend van klassieke favorieten tot verrassende culinaire hoogstandjes. Ik koos voor de vier gangen menu met gebraden runderlende, stoverij, rode biet, knolselderij en croquetje van comté het was absoluut verrukkelijk. De runderlende was perfect bereid, sappig en vol van smaak. De bijgerechten waren ook fantastisch, met verse groenten en perfect gekruide gebakken aardappeltjes.

Wat me echt opviel was de aandacht voor detail in de presentatie van de gerechten. Elk bord was prachtig opgemaakt en zag eruit als een kunstwerk. Het was duidelijk dat de chef-kok veel zorg en passie in zijn creaties stak.

De bediening was attent en behulpzaam gedurende de hele avond.

De sfeer in het restaurant was ook geweldig. Het interieur was stijlvol en gezellig. Het was de perfecte plek om te genieten van een ontspannen avondje uit.

Al met al was mijn eerste ervaring in restaurant 't Spuihuis absoluut fantastisch. Het eten was heerlijk, de bediening was vriendelijk en attent, en de sfeer was geweldig. Ik kan dit restaurant ten zeerste aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een geweldige culinaire ervaring in...

We waren met twee. Kozen 4-gangen keuze menu en a la carte voor- en hoofdgerecht en losse wijn. Op onze vraag naar wijn werd naar een kaartje op tafel gewezen. Uit dit kaartje bleek dat er ook een wijnkaart is. Die boden ze niet aan. Start met prima amuse. Voorgerecht menu was goed maar waarschijnlijk vooraf bereid en uit de koelkast gehaald. Was zo koud dat het gerecht veel smaak verloor. Jammer want het had een goede start kunnen zijn. Tussen gerecht ok. Hoofgerecht beter. Alles werd zeer karig aangekleed. Wat opviel wat een totaal gebrek aan groenten. Voorrecht a la carte was oesters en goed. Hoofdgerecht tarbot van 33 euro was voldoende maar niet a la carte waardig. We hadden 4 glazen wijn. 1x wit was goed maar was geen 7.50 waard. De rode Oostenrijke wijn was erg vlak en past niet op de kaart. De rode Franse was beter/goed. De bediening van was zielloos, gevoel/passie voor het vak ontbreekt. Restaurant heeft bordjes halen/ brengen sfeer, mist uitstraling, warm hart van gastheer of -...

Helaas begon on etentje met een enorm lange haar in het broodje. Uitgebreide excuses van de ober en opmerkingen als “dit is echt een ongelukje” en “we letten hier juist heel erg op” (maar toch niet goed genoeg blijkbaar) konden niet voorkomen dat onze ervaring niet best was. Uiteraard was het een ongelukje maar dit mag gewoon echt niet gebeuren want het is het goorste wat je in een restaurant kunt (maar niet mag) overkomen en los je gewoon niet op met excuses en een nieuw broodje. Uit een soort misplaatste beleefdheid toch blijven zitten, maar echt geslaagd kon het helaas niet meer worden. Je zit toch de hele tijd je eten extra goed te bekijken om nog niet nog meer “verrassingen” tegen te komen. Op zich was het eten verder prima maar ja, echt “genieten” konden we het niet...