Restaurant Bravoure — Restaurant in Bergen op Zoom

Het is dat de serveersters zo lief en netjes waren, maar dit was voor ons eenmalig. Bij binnenkomst werd er belerend en niet hartelijk gereageerd op de excuses vanuit ons dat we met vijf ipv met vier personen waren. Bij de reservering was aangegeven dat 1 persoon glutenvrij was, maar pas na het arriveren van de broodjes vooraf bleek dat dat niet was meegenomen. Gelukkig werd dit alsnog geregeld, maar dit broodje was in het midden nog bevroren. Heel jammer, want het was voor de rest een heerlijk broodje. Vervolgens kwamen de voorgerechtjes, die waren prima. Bij het hoofdgerecht was er één ribeye, die vol met zenen en pezen zat. De helft (van 500 gr! a €30,-) kon weer mee terug, want was geen doorkomen aan. Voor alle vleesgerechten gold dat bij het opdienen het vlees niet lekker heet was, waardoor je aan het eind van het gerecht koud vlees had. Er werd wel vriendelijk gevraagd of het naar wens was, maar het bleef bij het aanbieden van een ander, scherper mes. Pas nadat de borden waren afgehaald en blijkbaar de kok ook vond dat de ribeye niet oké was, want er kwam een rondje drinken van de zaak. Bij de nagerechten was het wel mogelijk om een affogato te bestellen buiten de kaart om, dat was fijn. We hebben flink mogen betalen, maar voor dit geld gaan we liever ergens eten waar we zeker weten dat het goed is. Wat ons betreft doet de zaak de...

Ik had me heel wat voorgesteld bij dit vleesrestaurant, maar voor ons gezelschap (9 man) was dit eenmalig. We kregen een kaartje met wat keuzes, keuzes voor “vanaf 9 man” (stond er boven). 1 iemand lustte niks van die kaart, en mocht dan “omdat het maar 1 iemand was” iets van de normale kaart bestellen. Dus als iemand anders ook niks lustte van dat kaartje, dan.. pech?

Ik (+ 90% van de tafel) had vooraf carpaccio, ik hou van carpaccio. Dit leek echter wel hele zoute flinterdunne ham snippers. Het was zo dun, dat het bord er doorheen scheen. Zo doorzichtig! Daarbij was het veel te zout en zat er totaal geen carpaccio smaak aan. Het gezelschap was het hier mee eens.

Hoofdmenu was een ossenhaasje 225 gram. Ik vroeg om medium rare, maar kreeg als opmerking dat alles standaard medium wordt gebakken. Mijn collega hoorde dit antwoord tegenover mij, en liet daarmee ook maar het verzoek voor ook medium rare vallen.

De ossenhaas smaakte zeker lekker! Maar.. voor die €36,50 had ik hem toch liever 100% naar wens gehad.

Er werd een lekkere salade en lekkere frietjes bij geserveerd. Vooraf een klein kadetje met kruidenboter achtig...

De aankleding is super. Je kunt zien dat alles nog nieuw is. De gerechten waren goed, maar vlees niet bij iedereen rare, zoals was gevraagd. Gelukkig hadden we ook een aantal bijgerechten, want de hoeveelheden van de standaard bijgerechten zijn minimaal. 1 klein schaaltje salade voor 4 personen. De nagerechten waren apart (in positieve zin), alleen wisten we niet goed wat me met het glaasje rum bij de pina colada moesten doen. Zo opdrinken? Over het ijs? Puur was de rum too much in ieder geval. Gelukkig was er wel wat kaaskennis bij het nagerecht, want over de wijnkaart die ze hebben konden ze weinig vertellen. Voor ons maar twee bekende wijnen, dus maar voor de zekerheid daar 1 van gekozen. De rekening vonden we, in verhouding tot wat we hebben gegeten, aan de hoge kant. Zeker als we daarna nog niet echt voldaan van tafel gingen.

Top: zet in de bevestiging van de reservering, dat je gratis mag parkeren bij het groot Arsenaal. We kregen pas bij het afrekenen de vraag of we muntjes nodig hadden ivm gratis parkeren, terwijl we dit niet wisten. (Nu stond de auto nog een...