Restaurant 't Trefpunt Schoorl — Restaurant in Bergen

We found this restaurant because our friends wanted to eat sliptong/sole fish. Turned out the restaurant is in a nice location, overlooking the sand dunes. The servers were all very friendly. And then of course the food!

Baked champignons and devil shrimps were flavourful, although the portions could be better. The main dish, 3 sliptong served with quiche, compote, salad and fries was very delicious. Dessert was plentiful with beautiful presentation, they make in-house ice creams!

Definitely recommend this restaurant if you're in the area! Friendly people...

Restaurant t' Trefpunt, Schoorl

Titel: Mooie locatie, maar teleurstellende service bij kleine klacht Op een warme donderdagavond in augustus dineerden mijn partner en ik bij Restaurant Het Trefpunt in Schoorl. We hadden om 19.00 uur gereserveerd. Helaas was er buiten geen plekje meer beschikbaar, maar binnen zaten we prima aan de rand van het terras. De sfeer was prettig en het restaurant ziet er verzorgd uit. Bij aankomst bestelden we een witte Cabernet Sauvignon en een rode Merlot. De witte wijn was goed gekoeld, maar de rode wijn bleek helaas veel te warm te zijn geserveerd (naar schatting rond de 24–25 graden). Aangezien rode wijn het best smaakt bij een temperatuur van 16–18 graden, heb ik dit vriendelijk gemeld aan de bediening. De serveerster kwam kort daarna terug na overleg met de leidinggevende en gaf aan dat "rode wijn op kamertemperatuur wordt geschonken en prima is zoals het is". Er werd niet meegedacht over een alternatief, behalve de mededeling dat de wijn hoe dan ook op de rekening zou blijven staan. Dat voelde eerlijk gezegd wat onwelwillend. We begrijpen dat niet alles altijd aangepast kan worden, maar we hadden een iets gastvrijere reactie op onze opmerking verwacht. Zeker in een restaurant waar service en gastbeleving centraal zouden moeten staan. Samengevat: • Mooie locatie, prettige sfeer – Temperatuur van de rode wijn niet op niveau – Klacht werd niet serieus genomen – Geen flexibiliteit in service Wij hopen dat het restaurant iets doet met deze feedback, want de locatie en potentie zijn er zeker. Voor nu kunnen wij het helaas niet van harte aanbevelen voor wijnliefhebbers of gasten die service...

Dit is zo'n tent die bevestigt dat efficientie in de Horeca gewoon WEL mogelijk is. Laatst zat ik bijvoorbeeld in Utrecht op een terrasje en bestelde 2x achter elkaar een blikje 0,0 bier. Een blikje is iets waar je als café helemaal NIETS aan hoeft te doen behalve uit de koelkast halen en in een glas schenken, je hoeft het niet eens te tappen. Toch presteerde die tent in Utrecht het om tot 2x toe 10 minuten te doen over het brengen van mijn blikje, en daarna moest ik bijna nog smeken om te mogen betalen (moest binnen). Door dat soort tenten ga je gewoon bijna geloven dat het daadwerkelijk allemaal heel moeilijk is, maar als je dan bij een zaak als 't Trefpunt in Schoorl komt (waar het ook nog eens heel druk was) dan heb je bij wijze van spreken je pannenkoek eerder opgegeten dan je in Utrecht je blikje ook maar te zien krijgt.

Ik zal niet per se zeggen dat het hier fine dining is of iets, maar als je gewoon een pannenkoek wil eten als je vergaat van de honger na een stuk fietsen en niet als een roepende in de woestijn eerst de aandacht van het personeel wil hoeven trekken, dan ben je hier aan het goede adres.

En oh ja, ook het vermelden waard: Dit alles ZONDER QR code scannen, serverende robots, en/of zelf je pannenkoek afhalen bij een loket ergens achterin de zaak of andere fratsen. Jawel, gewoon traditioneel een end tot end bemensd proces, inclusief elektronisch betalen vanaf het terras (ja kennelijk hebben ze hier uitgevonden hoe je WIFI werkend krijgt op een terras of hebben ze hun pinautomaten voorzien van een heuse simkaart, het is een wonder...