Restaurant Noor — Restaurant in Bloemendaal

Als u de keuze heeft zou ik hier niet gaan tafelen. Dit nooit meer! Wij waren op uitnodiging van onze schoonzoon en dochter hier dineren met Valentijnsdag. Een Valentijnsmenu, samengesteld door restaurant Noor, ruim 60 euro per persoon. Dan mag je toch wel wat verwachten lijkt mij. Het was sharing dining. Het Voorgerecht, twee voederbakken bovenop een glazen schaal met liflafjes voor 2 personen bij elkaar op een hoop. Het viel niet te verdelen. Alleen al niet vanwege de hoeveelheid. Buiten het feit dat het een zielige bedoeling was om die schamele porties te verdelen. De bak waar het eten in opgediend werd viel op enig moment van die glazen bak bij mijn dochter met als gebruikt dat jaar wijn ook nog omviel. Niet over nagedacht hoe ze dat moesten serveren. Het hoofdgerecht was de grootste aanfluiting. Na drie kwartier wachten serveerde men en snijplank met wat ribeye en wat champignons. Wij waren met z’n 4en en dit was een nog troostelozere situatie dan de gerechten daarvoor. Voor wat niet doorheen te komen was vol met vette stukken en spieren. De stukken mag of op het bord laten liggen of uitgespuugd in een servet. Na het sharing dessert, wat ook niet was om over naar huis te schrijven nog een dessert wijn. Vervolgens heeft mijn schoonzoon de (veel te dure) rekening voldaan en zijn ongenoegen geuit aan het personeel. Daar werd niets mee gedaan. Omdat ik het echt ongehoord vindt dat daar op manier mee omgegaan werd heb ik de volgende dag het restaurant zelf gebeld en kreeg ik toevallig de eigenaar zelf aan de telefoon. Ik heb mijn beklag gedaan en uitgelegd hoe de avond volgens onze beleving was verlopen. Een triest geheel voor ruim 400 euro! Schandalig gewoon! De eigenaar gaf tijdens dit gesprek ruiterlijk toe dat het die avond niet was gegaan zoals had moeten gaan. Dat had hij ook al van het team vernomen. Ik had met de man in kwestie afgesproken dat hij de zaak zou bespreken en hij zou mij nog terugbellen met een geste. Helaas niets meer van de eigenaar vernomen. Zakken gevuld en klaar! Dat zal de gedachte zijn van deze man! Weinig professioneel! Wij komen er nooit meer en ik zal deze anti reclame dat wat mogelijk vertellen! Wat een manier...

I have been coming here for years and never ever have I been disappointed.

Even during the covid lockdown we had takeaway Christmas dinner here.

The meat is usually cooked in the big green egg. Beautifully seared and tender.

The sea bass and lobster never disappoint and the bisque is the one thing that I always order. I could really just eat bisque only and be happy.

Every course is in balance with protein and veggies, but i wouldn't mind some more veggies because they are great.

The owner and the rest of the staff are really friendly and provide a warm welcome.

I recommend choosing the 5 course chefs menu, maybe sneaking the bisque is there somehow.

Parking on the street is cheap and...

Het grote geheim van Noor is de wijnkaart met klassieke en zeldzame en mooie wijnen uit alle werelddelen en vooral uit klassiek Frankrijk. Echter die wijnkaart zal je niet vinden op de website. Wel de menukaart. Een gemiste kans want als je zulke verrassende gerechten serveert met ook nog een fijne hand van koken, verwacht je ook een keuze aan wijnen. Maar dat is dan de verrassing als je vraagt om de wijnkaart (je moet er wel zelf om vragen..). Wat absoluut aandacht verdient is de bediening en warme betrokkenheid bij de gasten. Die is onvoldoende. Het bedienend personeel mist aandacht voor wat er aan tafel gebeurt. De voorgerechten serveren terwijl bijvoorbeeld die fantastische wijn nog niet eens geserveerd, ontkurkt en geproefd is kan natuurlijk niet. En dan de entree en garderobe. Die is ronduit krap en lelijk. Daarom (maar) nipt drie sterren (voor het koken en de wijn) terwijl het er zeker vier hadden...