Surya Bodegraven — Restaurant in Bodegraven-Reeuwijk

We eten met regelmaat Indiaas en vanwege de tijdelijke sluiting van Surya in Hilversum, na een bezoek in Utrecht dit keer afgehaald in de vestiging Bodegraven. We namen onze favorieten Gurkha Curry lamb, Saag lamb en Biryani mee naar huis. De papadums als starters waren identiek aan de andere vestigingen d.w.z. lekker knapperig en goed op smaak. Het lamsvlees was ondanks de wat grotere stukjes perfect gegaard en de Gurkha heerlijk van smaak evenals de Saag. Niet onbelangrijk dat Surya in tegenstelling tot de meeste andere restaurants een hoge kwaliteit rijst gebruikt (grotere korrel, meer smaak) met de juiste garing. De Biryani verfijnt, de lekker raita is dan bijna zonde om te gebruiken. Als bijgerecht hadden we zoals altijd Garlic naan, die viel ons als enige wat tegen. Bij navraag blijkt dat ze in Bodegraven daar naast wat meer olie ook kurkuma (geelwortel) op doen wat een bittertje afgeeft. Wij vinden het essentieel in gerechten als Rendang maar op de naan minder geslaagd. We zijn ook iets minder positief over het olie gebruik in Bodegraven in de curry. Niks mis met de kwaliteit van de olie maar voor ons net teveel. Mogelijk subjectief maar naast dat het gerecht er wat minder aantrekkelijk uitziet komt het de structuur van de curry niet ten goede. Al met al wel weer bijzonder lekker gegeten. En daar draait het om. Surya sluit van de Indiase restaurants die we bezocht hebben het meeste aan op ons smaakpalet. Sinds de sluiting van Hilversum (binnenkort weer open) gegeten in Hilversum bij restaurants Gorkha (erg goed 8,5), Poort of India (rijst heeft lekkere toevoeging, curry iets vlakker in kruidengebruik) 8. In Utrecht bij Indian Food Corner (dramatische 2, alles "kapot" gekookt, als het eten niet meer ruikt dan smaakt het ook niet meer, grotendeels in de kliko terechtgekomen). Surya vrijwel contant een dikke 9. Wij blijven vaste klant en wensen het team in Hilversum een mooie heropening. Als noemenswaardig, Surya gebruikt verpakking van bamboe om het plastic verbruik te...

Een prachtig design en sfeervol restaurant. Ontvangst is gastvrij, waarbij je jas kan worden aangenomen voor plek in de garderobe. De keuze qua drinken is ruim voldoende. Ook verschillende wijnen en bieren, voor ieder wat wils. Wij namen vooraf papadums en kregen daar wat ongebruikelijke sausjes bij. De serveerder wist vooraf niet te vertellen welke sausjes erbij kwamen. Chilisaus(?), een pittige muntsaus en een yoghurtsausje. Voor iemand die niet van pittig houdt, dus alleen de yoghurtsaus beschikbaar. Prijs €3,50 voor 2 papadums. Ze hebben wel mangochutney en kan worden bijbesteld voor €4,50. De voorgerechten zijn stevig aan de prijs. Voor Onion Bhajee bijvoorbeeld €8,50. Net als de bijgerechten als naanbrood, zijn prijzig. Maar echt vers en lekker. De hoofdgerechten daarintegen zijn geprijsd, zoals bij de gemiddelde indiase restaurants. Onze hoofdgerechten Butter Chicken en King Prawn Bhuna, werden geserveerd met basmati rijst. De Butter Chicken is een werkelijke smaak explosie in je mond en de kip is supermals! De King Prawn Bhuna is oké. De gamba's niet super vers, maar zeker niet oud! De Bhuna proeft wat verNederlandst (als ik het zo mag schrijven). Heerlijk hoor, maar iets te zoet en zout. Mis wat van de authentieke smaak. De Basmati rijst was ook super goed.

Nog een tip is om een klein bordje te serveren, waarop het voorafje kan worden gegeten.

Al met al zeggen wij, zeker...

We ordered in from Surya and we were thoroughly impressed with the food! The food is incredibly flavourful and perfectly cooked (we had Chicken Korma, Butter Chicken, Garlic Naan and Butter naan). A definite must visit when all this Covid nonsense is over and until then, if you're in the area, definitely a restaurant worth supporting with a takeout order (they're on...