Las Carretas — Restaurant in Borne

De laatste keer dat we er waren was helaas niet zo goed. Dat vind ik heel jammer, want dit is heel lang ons favoriete restaurant in Borne geweest. Zowel om te zitten als (sinds corona) de afhaal. De afgelopen 2 jaar lijkt wel alsof ze langzaam steeds verder zijn afgegleden. We zijn er gisteren om een verjaardag te vieren weer eens persoonlijk gaan eten maar dat viel behoorlijk tegen.

De bediening is heel aardig maar wel erg slordig, ik had geen placemat en bestek en mijn bord werd doodleuk op de kale tafel gezet, ik moest dus zelf vragen om mijn bestek... Ook kregen we terwijl we op ons hoofdgerecht aan het wachten waren een dessert van een andere tafel geserveerd. Maar goed, dat kan gebeuren, als het eten maar lekker is.

Maar helaas, het eten kan ik niet anders omschrijven dan dat het passie mist. Het rijstbolletje was koud, de wedges waren veel te hard gebakken en werden desondanks toch uitgeserveerd, het vlees van het stoofpotje was aan de taaie kant en de saus niet goed gebonden, de salade was OK maar niet echt bijzonder. Het deed me serieus denken aan fast food kwaliteit. De spareribs daarentegen waren als vanouds super lekker.

Dus ja. Ik denk niet dat we er nog snel naar teruggaan als we iets anders willen eten dan spare ribs. En dat is jammer, want als ze maar een klein beetje beter hun best doen kunnen ze het zo weer naar een hoger niveau tillen. Ook simpele gerechten kunnen goed zijn als je er genoeg liefde in stopt....

Ik kom hier nu al meer dan 15 jaar. Eén van mijn favoriete restaurants (nog steeds). Alleen de kwaliteit van het eten en de bediening zijn beide in de loop van de jaren wel minder geworden. Bediening is minder in contact met de mensen (afstandelijker), het duurt erg lang voor je geholpen wordt en je moet zelf dingen vragen of je kan bestellen of nog wat te drinken zou mogen, terwijl het niet heel druk is. Het eten (vooral de spare-ribs) is steeds vaker droog, terwijl het eerder sappig was een recht van het bot af viel.

Al met al een goed restaurant, maar met nog zeker veel verbeteringen. Hopelijk zijn ze snel weer terug op hun oude niveau en kunnen we weer als vanouds genieten, ze hebben zeker de potentie...

Net gegeten, maar wat een tegenvaller. De nachos vooraf kan weinig mis aan gaan. Maar wat betreft de hoofdgerechten... wat een aanfluiting. La Combinacion Exepcional besteld, en hiervan was de kip gortdroog, de biefstuk reepjes (ik betwijfel of het geen sukade was)waren ook droog en veel te lang door gebakken. daarboven op lag wat gegrilde groente maar al met al met weinig smaak. verder krijg je er kidney beans bij geserveerd ( lijkt wel uit blik) en wat veel te lang gestoomde rijst. Mijn dochter had een kinder menu met spare ribs. De spareribs waren eveneens droog, en er zaten gewoon koude stukken tussen. Al met al een vlakke simpele smaak, waar weinig passie voor het vak koken in te proeven...