Bosloods 1873 — Restaurant in Bronckhorst

Wat een gastenliefde!... Wij waren stom toevallig in onze “oude” buurt en namen wat zij-afslagen om te genieten in de achterhoek. We reden achter kasteel Vorden langs een zagen ineens een bord met daarop aanbevelingen om te eten… Hè... zit hier wat??... En omdat wij nog moesten lunchen, gooiden wij de ankers uit en parkeerden onze bolide. De zon scheen volop en wij liepen het prachtig gelegen terras op door naar de ingang en werden zo stralend ontvangen door een jonge gastvrouw, dat we ons gelijk thuis voelden…. We vroegen of we op het terras plaats mochten nemen en we bestelden 2 alcohol vrije biertjes en een broodje carpaccio en gerookte zalm uit de oven….. Mijn hemel…. Sinds lange tijd eindelijk weer eens een “ouderwets” goede zaak gevonden! Hoe dan!!.... De zalm wordt nog ambachtelijk door de chef gerookt en met een precisie waar je je vingers bij aflikt. De carpaccio was eveneens fantastisch! Als ik al iets “negatiefs” hier moet melden, zou ik zeggen, laat de gehakte peterselie van de broodjes af. Voor de rest…. NIETS DAN LOF! En lees je dit, bezoek de “Bosloods” want hier wordt je als gast in de watten gelegd. Schijnt de zon, dan kun je heerlijk vertoeven op het terras, regent het, geen probleem, dan schijnt de zon binnen in de persoon van Baps, de dochter van de geweldige chef Chris en eigenaar! ….. Wat een liefde voor de gasten…. We zijn helaas ver weg verhuist, maar als we ook maar iets in de buurt zijn, rijden we hier naar toe! De Michelin heeft hier een bepaalde waardering voor….. sommige top zaken kunnen hier een voorbeeld aan nemen! Chris en Baps, dank dat wij te gast bij jullie...

2e pinksterdag was bij het Kasteel Vorden een antique c.q. brocante markt. Hier waren ze bij de Bosloods niet geheel goed op voorbereid.

In de wachtrij staan voor een kopje koffie is geen probleem, maar om 45 minuten te wachten is wel een beetje erg lang.

Ook was er bediening aan de tafel. Hier moest men meer dan 1 uur wachten op de bestelling. Veel mensen die al besteld hadden zijn dan ook eerder weer weggegaan. Dus weer een bestelling die zo weer terug kon richting keuken.... Mensen bij ons aan de tafel kregen papieren i.p.v. porceleinen bekertjes met koffie. Dit hebben ze niet geaccepteerd en wilden hun geld terug.

Het personeel was hier ook niet goed op voorbereid. Door de drukte en de vele navragen werden ze erg nerveus en begonnen de klanten onvriendelijk te antwoorden. Er was ook nog niet zo ervaren personeel ingezet.

De jongeman die ingezet was om de poffertjes te bakken was ook erg onervaren. Dat straalde hij echt uit. Wat een no go is, is het eten meerdere malen met de blote handen aanpakken om te voelen of het wel gaar is.....

Nu moet ik zeggen dat de koffie en thee wel goed smaakte. Leuk geserveerd met een bonbon en een glaasje advocaat met slagroom. Ook de monchoutaart...

You can buy 12euro ticket to visit the castle here in this restaurant. We ordered "Big" cappuccino and got Lovely beverage that goes together with the coffee and a slice of cake. Secluded location inside the forest of the Vorden castle. There was a very nice warm from the oven apple pie as well. The prices are cheap. We will...