Restaurant De Veldkeuken — Restaurant in Bunnik

I went here for my grandparents birthday with my cousin and siblings and we found the service extremely unpleasant. The waiters were moody and judgemental to my grandpa who was confused by some things on the menu. Generally disrespectful, ruining our experience.

The portion sizes of the food were very small, according to the menu the sandwich was covered with “generous” toppings, but this was merely some vegan cheese spread with a apple slice. They also didn’t allow us to choose from the menu because we were with too many people,(we were only 6 men). This meant we only had two choices to pick from because the kitchen did not want different orders.

The quality of the food apart from that was good...

Geschreven op zondag 4 mei

Gisterenavond heb ik met vriend P bij de Veldkeuken gegeten. Tien jaar geleden, toen het restaurant pas geopend was om te dineren, had ik hier met een andere vriend tegenvallend gegeten. Inmiddels is de reputatie van de Veldkeuken als restaurant behoorlijk omhoog gegaan. Stiekem had ik voor het diner best hoge verwachtingen.

De Veldkeuken ligt in Amelisweerd. We hadden gereserveerd om 18.15 uur. We waren op tijd aangewandeld en om 17.45 uur zaten we al in het restaurant. Dat bleek ook een half uur te vroeg, pas om 18.15 uur werd een amuse met wat brood geserveerd.

Als voorgerecht kregen we paddenstoelen met spinazie en een soort chips, ik weet niet waarvan gemaakt.

Het hoofdgerecht bestond uit een soort cakeje van kikkererwten met een gegrilde witte asperge en wat groene asperges en aubergines.

Daarna een toetje, een cheesecake.

Als slot een kaasplankje met drie verschillende Nederlandse kazen, wat pruimenbrood en wat mango chutney. Het had mij logischer geleken om eerst het kaasplankje te serveren en dan het zoete toetje.

Het diner was in alle opzichten perfect (alle gangen een 10!). Wat mij wel tegenviel was de lengte van de maaltijd, we waren pas om 20.00 uur klaar. Ik ben gewend om bij Kolintang te eten, en daar bestel ik het eten, wacht hooguit 10 minuten en ben dan in een kwartier klaar. Bij de Veldkeuken was het een oefening in geduld, iets waar ik weinig van heb.

De maaltijd kostte mij 134 euro. Het drie gangen oogstmenu was 45 euro, het kaasplankje 10 euro, 2 glazen wijn voor mijn vriend 14 euro (ik dronk alleen kraanwater), een schaaltje roomboter voor bij het brood 1 euro en 9 euro fooi.

Restaurant de Veldkeuken is geheel vegetarisch en biologisch, werkt veel met producten uit eigen tuin en streekgerechten en we hebben voortreffelijk gegeten. Van...

De espresso: De koffie wordt geserveerd in een vrolijk servies met een lepeltje en optioneel een glaasje water. Geen suiker, melk of koekje gewoon puur espresso. Het kopje is niet voorverwarmd maar dit is niet te merken in de temperatuur van de koffie. Een vlinder kwam langs fladderen van de nachtegaal en landde neer aan mijn tafeltje. Als uit een roos van geuren en aroma's wees ze mij op walnoten en een astringente smaak. Op de kaart stond echter een vage omschrijving met een vleugje limoen en caramel. Ach ja vlinders... De koffie krijgt 3,5 mooie sterren.

De sfeer: Het terras gelegen aan een beekje langs de rand van Amelisweerd is een toevluchtsoord voor de drukke mens. De bijtjes zoemen een ezel balkt in de verte, de koeien grazen en vlinders vergezellen je bij je bakje koffie. Met verhuisdekens en marktkraampjes als wapen kan je er lang buiten blijven zitten. Oudere mensen hebben niet eens meer door dat het regent. Mocht u er één zien zitten in de regen, onder een marktkraampje, in een verhuisdeken gewikkeld dan is het een kleine moeite om deze mensen hierop te attenderen. De veldkeuken doet verder zijn naam eer aan door bijna alle producten zelf te verbouwen in het veld erachter. Ze hebben zoals de naam iets te overduidelijk doet vermoeden ook een keuken waar ze lekkere taartje maken of gezonde culinaire gerechtjes.

Klantvriendelijkheid: Ik was wat afgeleid en heb 2 keer om uitstel gevraagd om te bestellen, desondanks was ik in een goeie bui door het vlindertje en was dus best vriendelijk. De Barista was ook heel aardig. Hoewel als je 2 keer om uitstel vraag dan komen ze ook niet meer langs en als je dan heel hard gaat zwaaien om aandacht te krijgen suggereren ze een plekje bij de deur. Wel leuk voor de interactie met het personeel en...