Snackbar De Linde — Restaurant in De Fryske Marren

We kwamen hier terecht nadat we de winkelstraat van Balk hadden doorlopen. Groot terras, grote zaak. Tijdens ons verblijf kwamen aardig wat afhalers langs. Dat moest wel wat zijn. Het eerste dat opvalt, is dat de wachttijd voor een bestelling langer is dan ik bij snackbars gewend ben. Prettig is dat je met een pieper op het terras kunt gaan zitten zodat je niet die hele tijd hoeft staan te wachten bij de counter.

Dat alles prefab is, mag bij een snackbar niet verbazen. Dat het dan toch lukt om de stoofvlees saus slecht te laten smaken, de frietjes zompig, en de kip taai te maken, getuigt van een gebrek aan inzicht hoe om te gaan met prefab voedsel. Juist de prefab frietjes kunnen heel knapperig worden gebakken. Een patatje stoofvlees smaakte bij andere snackbars een stuk beter. Ik vermoed dat ze hier niet proeven of een saus nog goed genoeg is om op te dienen.

Om kort te gaan: de wachttijd viel tegen, de smaak nog meer. De porties zijn flink en de zitgelegenheid ruim. Als je zelf gebrachte etenswaar mocht nuttigen, zou het een aanrader kunnen worden. Zonder dat zou ik er...

Among the very few places that doesn't have your fried food swimming in oil or have an overbearing taste of oil. Very good...

Great place to have a snack! Nice lady at the counter helped us to choose since we're foreigners and had no idea....