Billy Bob Julianadorp — Restaurant in Den Helder

I left this restaurant in a very depressed state, for the first time such a misunderstanding on the part of the staff. We were very hungry and ordered Billy Road America, for two people cost 65 euros. The serving of the dishes is beautiful, the chicken wings were delicious, as well as something from the meat was delicious. The ribs were very old with the characteristic taste of old fat, the other ribs were very dry, unfortunately we did not specify the degree of roasting of the steak and it was raw. The waiter asked us if everything was tasty, I honestly answered that it was delicious, but the ribs were not tasty. I also asked to take it with me because we didn't eat more than half of it. To which the waiter replied - You can't take it with you because it wasn't tasty. What? I paid the bill and I can't take it with me? I asked the administrator why the waiter answered me this, to which I was told that I had lost communication with the waiter. We also ordered a burger from the children's menu for my daughter. But they brought her chicken wings, I immediately clarified that we wanted a burger, they changed it for her. The children's menu for dessert should have ice cream, but we were not offered it. And by the way, the burger looked miserable and was not tasty, my daughter did not eat it. Restaurant in the resort area for casual tourists, regular customers are unlikely to be there for not tasty food and humiliating treatment...

Als ´overtuigd´ vegetariër heb je in dit restaurant niets te zoeken. Toch heb ook ik carnivoren als vriend en om mijn levensfilosofie aan anderen op te dringen, nee, dat gaat me een stap te ver. Ik werd geboren ver terug in de vorige eeuw en als kind heb je weinig te vertellen over wat er aan tafel opgediend wordt en dat is ook goed want anders zou het allemaal wel meteen erg ingewikkeld worden met al die verschillende tafelwensen van de eters binnen een gezin. Mijn ouders waren van het simpele soort wanneer het om eten ging. Ik herinner me een discussie met mijn vader over de prijs van een ei en dat je door die prijs met slechts enkele procenten te verhogen het leven van de kip enorm kon verbeteren. Pa vond dat maar niets, hij vond dat hij het recht had om het goedkoopste ei aan te kunnen schaffen, het welzijn van de kip interesseerde hem niet in het minst. Het gevolg van dat soort rigide gedachten bij een opvoeder is dat hij vanaf het moment van zo´n ongenuanceerd standpunt ook op allerlei andere fronten door zijn kinderen, en in ieder geval dus door mij, nooit meer echt serieus genomen werd. Vlees zoals dat in de westerse samenleving aan de man gebracht werd, verpakt in plastic en zonder oog voor het dierenwelzijn werd voor mij zo als kind een onacceptabel goed. Voor mij geen lekker makkelijk ´voorgeslachte en gesneden´ en zo dus anonieme dode beesten meer op mijn bord, echter, de smaak van vlees was als kleuter al geaccepteerd geraakt en ingeprent, want zo handig gaan die dingen in het leven nu eenmaal. De consequentie? Sinds die tijd heb ik allerlei manieren ontwikkeld om dan tenminste geen industrieel geproduceerd vlees meer te hoeven aanschaffen. In ´Billy Bob´ wordt naar mijn idee geen zuiver en eerlijk biologisch vlees ingekocht en daarna voor de bbq verwerkt, dat kan ook niet wanneer je concurreren moet met andere restaurants in de omgeving. Van een keertje kiloknallervlees eten ga je bovendien niet meteen dood en alle andere bijkomende negatieve effecten van de productie van industrieel vlees ken u natuurlijk zelf al lang. U heeft trouwens het recht om vlees te eten wanneer u dat maar wilt, daar ben ook ik een voorstander van, van dat recht. Ik hoop echter wel dat ik u dan nu wel tenminste een beetje aan het denken heb gezet, dat vindt ik al meer dan voldoende. De locatie van het ronde restaurant is blijkbaar goed want Billy Bob bestaat al even, en dat laatste zeg ik ook omdat het ´wokpaleis´ van een Chinese ondernemer eerder op dezelfde plek na enkele jaren al het onderspit delfde. De service is naar behoren, er zijn parkeerplaatsen te over en de prijzen zijn absoluut ok. Daar ligt het dus...

Einfach enttäuschend! Der gute Internetauftritt mit den Bildern von saftig gebratenen Steaks lockte uns ins Billy Bob. Das Restaueant war ca. zu 25% ausgelastet. Unser Tisch wurde frisch gesäubert - die Hose meiner Partnerin danach ebenfalls nochmal. Nachdem uns die Getränke gebracht wurden, bekamen wir die Speisekarte mit dem Hinweis, dass es keine Snacks mehr gibt. Okay, egal, hatte mich sowieso auf das Steak gefreut. Denkste! Im Steakhaus gibt es kein Steak mehr - Montag 18.30 Uhr - gibt es kein Steak mehr! Okay, dann eben Carpaccio und Spareribs. Ich mache es kurz - 0 Punkte für das mit Mayonnaise geschwängerte Carpaccio! Das eigentlich hauchdünn geschnittene rohe Rindfleich - hatte fast das Aussehen und die dicke von Kochschinken. Die Spareribs gingen so - nicht wirklich der Burner. Der Burger meiner Partnerin war auch nur okay. Schade, ein Laden mit so einem Konzept lebt von der Qulität der Speisen und dem freundlichen Service - da hat Billy Bob noch mächtig viele Schulungen vor sich. Wir beobachteten das Servicepersonal und warteten auf die Reaktion der Gäste, die sich auch für ein Steak entschieden haben. Das Servicepersonal hat super schauspielerische Fähigkeiten. An jedem Tisch (ein Tisch war für 11 Personen reserviert) wurde die gleiche Masche abgespult - erst Getränke, dann der Hinweis auf 'keine Snacks' und dann das völlig überraschte 'Oh sorry, kein Steak mehr"! Natürlich sucht man sich, wenn man schon 20 Minuten dort sitzt, eine Alternative aus! Aber die Gäste, zu mit elf Personen reservierten, sollte man schon bei der Ankunft mitteilen, dass es IM STEAKHOUSE KEINE STEAKS MEHR GIBT! Ja, es kann passieren, muss dann aber rechtzeitig kommuniziert werden! Für mich ist das eindeutig Anlocken und dann Abzocken! Das muss nicht sein! Vielleicht bekommt der Laden nochmal von mir eine Chance- wohl eher nicht! Neim Bezahlen habe ich den Kellner auf meine Beobachtungen angesprochen und erhielt Beipflichten - ihm sind aber die Hände gebunden! Beim nächsten Besuch also erst fragen,ob denn Steaks zum Verzehr vorhanden...