Restaurant Resy's — Restaurant in Ede

Prima gegeten hier. Garnalen met knoflook, Biefstuk met geitenkaas en Caramel ijs. Hoewel van mij de garnalen wat meer uitgesproken hadden gemogen qua smaak en zo ook de biefstuk. Bij de biefstuk zou ik het persoonlijk lekkerder hebben gevonden als de geitenkaas in een saus was verwerkt, zodat het geheel wat meer matcht. De geserveerde saus paste namelijk niet bij de rest en heb ik hierdoor bijna niet gebruikt. De garnalen hadden geen 'saus of boterjus'. Waardoor beiden een beetje 'droog' waren en hierdoor mat van smaak. Ik denk dat mensen die deze gerechten kiezen de smaken van de geitenkaas en knoflook ook graag wat meer benadrukt willen zien in het gerecht, maar wellicht heb ik het mis.

Echter was alles goed bereid en de biefstuk, medium rare, perfect gebakken. Ook de vanuit het restaurant bijgevoegde bijgerechten waren zeer smakelijk en rijkelijk aanwezig. De service aan tafel is buitengewoon vriendelijk en de sfeer is goed. Vandaar toch gewoon 5...

Enige tijd geleden hebben wij samen met onze dochter bij Resy’s fantastisch gegeten. Om te beginnen kregen we heerlijk vers brood met kruidenboter. Bovendien smaakte ook de (huis)wijn erg lekker! Daarna drie verschillende voorgerechten en (vlees)hoofdgerechten gekozen. Elk gerecht was meer dan geweldig. Zowel de kwaliteit, kwantiteit als de wijze van bakken van het vlees (perfect medium) liet niets te wensen over. Daarnaast waren en ruim voldoende (misschien te veel?) verschillende en smaakvolle bijlages. Top! Als nagerecht Mexicaanse koffie en ook deze smaakte meer dan voortreffelijk. De bediening was zeer vriendelijk en straalde gastvrijheid uit. Bovendien spraken zij ons nog aan met 'u'. Ook wel weer eens een verademing als je ouder bent dan 70. Enige opmerking; de achtergrondmuziek had van ons wel iets luider gemogen. We zullen er dus zeker binnenkort weer...

Een leuk en mooi gelegen restaurant aan de rand van het centrum in Ede. Erg leuk pand ook om te zien van zowel de binnenkant als de buitenkant. Het is binnen lekker ruim en het is ook dan niet massaal groot binnen. Toch kun je er met wat grote groepen eten als je dat wilt (reserveren is echt verstandig).

Wij hebben hier met 8 personen gegeten en dat was een bovengemiddelde ervaring en dat is echt een groot pluspunt. Je kan ook aan de foto's en de reviews online zien dat mensen hier goed kunnen dineren en daar erg tevreden in zijn. Wij hebben dan ook echt genoten!

Van standaard gerechten tot vrij uitgebreide vleesgerechten die je niet overal kunt nuttigen. Dat is echt een ruim begrip met voor ieder wat wils.

Het is er ook echt gezellig en leuk ingericht.

Wij gaan het doorvertellen en komen zeer zekere...