Eetcafé Le Cramignon is eetcafé Bie Meijs — Restaurant in Eijsden-Margraten

Tijdens een fietstocht hier gestopt voor de lunch. In het totaal 70 minuten moeten wachten op het eten. Tot twee keer toe om de kaart gevraagd en er uiteindelijk maar één "geleend" van andere gasten; ook de consumpties duurden even. De bediening was in het algemeen chaotisch. De verantwoording hiervoor ligt volgens mij bij de eigenaresse/ bedrijfsleidster. Zij vond het echter noodzakelijk om op hoge poten aan te komen en een discussie te beginnen over de wachttijd i.p.v. feedback te kunnen accepteren. Jonge mensen met een weekendbaan moet je begeleiden/trainen zodat je bediening krijgt die overzicht en goede omgangsvormen hebben.

De hamburger was overigens erg goed bereid en de salade niçoise goed gevuld en heel vers, net zoals het stokbrood. Heerlijk gegeten! Vijf sterren voor de keuken, geen sterren voor de leidinggevende...

Tussen bestellen en serveren zat meer dan een uur. Toen we er zelf naar vroegen vertelde de serveerster dat het erg druk was. Vervolgens vroeg ze of we nog wat wilde drinken ( wij dachten op kosten van de zaak ivm lange wachten, dit bleek bij betaling niet het geval). Het eten zelf viel ook tegen dwz de Wiener Schnitzels.....slappe hap, alsof ze opgewarmd waren in de magnetron.....volgens de serveerster was dit de de wijze waarop de gasten het lekker vonden.. .. Wiener Schnitzels horen volgens ons knapperig te...

Heel tof, gezellig Eetcafé waar vaker live bands een podium hebben, dit keer waren de DYNAMICS (blues/rock/pop) coverband te zien en te beluisteren (wat een Top* muziekanten)

Ik heb hier de Huishamburger gegeten en deze was helemaal Af !! Ben benieuwd naar de rest van de Kaart, Ik heb weer een stopplek ontdekt als we een cabriotour door zuid limburg gaan maken, wij komen hier beslist...