Brasserie Flair — Restaurant in Groningen

We hadden een reservering om 19:00. Uiteindelijk kregen we ons eten om 21:00. Het lange wachten werd helaas niet beloond: het eten was echt te ver doorkookt, jammer!

We snappen dat er, met name in deze tijd, een personeelstekort is. Maar dan moet je eigenlijk onze reservering niet aannemen.

Als we vroegen hoe lang het nog ongeveer duurt was het antwoord “komt zo”. Zelfs een broodje om de honger te stillen duurde lang. Nogmaals, we begrijpen het tekort aan personeel, maar wees daar transparant in.

We vroegen of iets vegan was (één persoon eet veganistisch) en het antwoord was “volgens mij wel”. Dat kan gewoon niet. Zeg dan “ik weet het niet, ik vraag het even na”. De aardappelgratin met ei op basis van “soja” was overigens twijfelachtig…

De ambiance is wel heel leuk. Dit restaurant heeft absoluut potentie! Maar het tekort aan personeel, het gebrek aan transparantie, en het eten ondermaats, heeft ons een bittere nasmaak gegeven.

We hopen dat het team wat extra aandacht aan service en kwaliteit kan geven en dan komen we...

Ja wat zal ik zeggen over dit restaurant Ligging is mooi ; je zit in het restaurant met mooi uitzicht. Lastig om het op een bezoek te beoordelen maar personeel is aanwezig in de zaak. weet ondertussen veel van de ober en de zaak zonder dat ik daar in geïnteresseerd ben. Ben een goede schnitzel eter ; hij was op smaak echter wel maatje te klein voor de prijs die er voor gevraagd word. bierkaart is eenvoudig ? 1 merk bier op de kaart is beetje zielig. Tip voor de chef ; proef even de salade die meegeleverd word ... deze is te waterig en bevat niets anders dan 1 zongedroogd tomaatje Als je nieuw bent als zaak ; en dat zijn ze , rol dan even je mouwen op en vraag de klant actief om feedback ..dan zet je er in korte tijd 1 of wellicht 2 sterren beoordeling erbij Top ; patatjes zijn echt lekker en biertje...

Opgetogen naar Brasserie Flair (de opvolger van Bistro Basta) gegaan. Op zich prima gegeten, maar te duur voor wat je krijgt. De bediening liet te wensen over qua persoonlijke en oprechte aandacht, iets wat je in deze prijsklasse wel mag verwachten. Rond 21.00 uur waren de meeste gasten al vertrokken, wat ook paste bij de sfeer. 2 medewerkers zaten later op de avond meer op hun telefoon ipv oog te hebben voor de gasten. Hierdoor voelden we ons een beetje weg gekeken wat niet prettig voelde. Uiteindelijk € 134,00 afgerekend (2 personen) voor 2 gangen en een paar glazen wijn!! Voor ons niet voor herhaling vatbaar. Er zijn genoeg andere én betaalbare restaurants in Helpman te vinden waar de prijs-/kwaliteitverhouding...