Brasserie Bie Oons — Restaurant in Hellendoorn

Wij komen al jaren meerdere keren per jaar in dit restaurant/park, wat is gelegen op het terrein van Landal Landgoed de Hellendoornse Berg. Gelegen nabij speeltuintjes en airtrampoline voor kinderen, echt top. Prijs/kwaliteit, service, ligging en vriendelijkheid personeel was altijd tip top in orde. Sinds een half jaar is er echter een nieuwe eigenaar van het restaurant. Prijs/kwaliteit is er enorm op achteruit gegaan. Zo kreeg mijn vrouw een maaltijdsalade voorgezet die bestond uit letterlijk een paar blaadjes sla, een blok gefrituurde brie en wat pitjes. De helft van het bord was LEEG. Voorheen was dit een goed/normaal gevuld bord. Dit is een van de voorbeelden waar wij ons over hebben verbaasd gedurende ons verblijf in maart en juli 2025.

Het personeel is nog steeds ontzettend vriendelijk en enorm klantgericht, ook als we een klacht over de kwaliteit van het eten kenbaar maken. Als ik dan vraag naar het waarom is de reactie bij meerdere serveersters als volgt: “er is hier veel veranderd afgelopen half jaar”. Dit zegt voor ons genoeg. Wij hebben de indruk dat de nieuwe eigenaar vooral keuzes maakt die goed zijn voor z’n eigen portemonnee ipv klanten een gerecht te serveren dat qua prijs kwaliteit in verhouding is. Zie ook voorgaande recensies.

In dit restaurant is dus echt niet alles slecht, in tegendeel. Maar dat het voorheen veel beter was dat mag duidelijk zijn. Zo ook meerdere keren aangegeven dat de menukaart online niet klopt met wat in t restaurant wordt getoond. Serveersters geven aan dat t meerdere keren is doorgegeven aan de eigenaar, maar er wordt gewoon niks mee gedaan. Uiteindelijk is de website nu helemaal offline gehaald. Heel bijzonder…

Het is dat onze dochter het zo fijn vindt om in dit restaurant te eten, gezien de ligging, en dat de service vanuit de bediening goed is. Anders hadden wij als vaste park bezoekers van Landal Hellendoorn hier echt niet meer...

Wij hebben nu twee keer in dit restaurant gegeten. Een keer geluncht en een keer gedineerd. De lunch beviel ons goed. Het avond eten begon met een broodplank met lekkere kruidenboter en daarna tomatensoep, zalmwrap en carpaccio. De soep was wel erg zout, alsof ze een extra drankje uit ons wouden halen. De carpaccio was voortreffelijk en groot voor een voorgerecht. Misschien zelfs iets te groot. Als hoofdgerecht hadden we een hamburger met fancy naam, een visstoof en entrecote met pepersaus. De entrecote vonden wij het lekkerst. Het was precies gebakken zoals aangevraagd, en de pepersaus was uitmuntend. De hamburger was lekker spicy en sappig. Het paste maar net in mijn mond. De visstoof was een beetje teleurstellend vanwege de grootte van de portie. Het was te weinig voor een volwassen man. Voor het geld hadden we beter zelf naar de visboer kunnen gaan. Wel heel bijzonder is dat we de patat apart moeten bestellen, dat zie ik niet vaak in andere restaurants. Het chocoladetaartje was lekker in combinatie met het vanille ijs. Wel aan de prijzige kant. De irish Coffee had meer wiskey mogen hebben want de verhouding was niet geweldig. In conclusie was het lekker en gezellig maar het heeft toch nog...

Een echte camping kantine. Maar dat is opzich geen probleem als het eten goed is! Mijn vrouw moet gluten en melk vrij eten. Er waren opties dus dat stemt ons meteen optimistisch, er was een aparte kaart.

Eten besteld, ik een schnitzel mijn vrouw een entrecote, even later de vraag of het een probleem was als het tegelijkertijd in de steamer gaat. “Ja dit is een probleem”, ik in discussie met de keuken over dit amateuristische gebeuren, volgens de kok kon dit en had hij al vele klanten met coeliakie bedient(!) dit is bijzonder en niet geloofwaardig als er op deze manier gewerkt wordt. De kennis over allergenen schiet bij mijn inziens echt te kort!

We hebben gegeten maar smaakte niet (meer) achteraf misschien moeten...