Restaurant ZK 86 — Restaurant in Het Hogeland

Na een dagje Schiermonnikoog dachten we lekker te eten bij Zk86. Het werd helaas 1 grote teleurstelling en dat zeggen wij niet snel.

Terras was niet vooraf te reserveren;

Hoofdgerecht werd vergeten waardoor deze lange tijd niet kwam, en wij waren niet de enigen. Uiteindelijk na heel lang wachten bleek de bon niet doorgekomen te zijn. En dit gebeurde die avond meermaals. Zelfs klanten die weg zijn gegaan;

Diverse keren miscommunicatie tussen bediening en keuken. Bediening gaf aan dat dit kwam door te weinig en onervaren personeel;

De slibtong was goed gebakken, maar niet op smaak gebracht. De remouladesaus was klef en lijmachtig. Met deze prijzen én reputatie verwacht je een zelf verse saus vol smaak met verse kruiden. De gegrilde tomaatjes bij de slibtong, was de kok even vergeten te grillen. Excuses van de bediening, de kok was het grillen vergeten. Bord weer mee en gauw nog even 3 tomaatjes in een theecupje gegrild voor zover dat lukte. Dit was echt niet best.

Mixed grill was echt benedenmaats. Alles té ver doorbakken en zeer droog. De zogenoemde seizoensgroenten bestond uit 3 kleine blokjes, afgemeten geteld.

De meeste bijgerechten waren ook ondermaats. Alleen de aardappelpartjes in schil waren wel lekker. De friet was koud, slap en bleek, en de "salade" bestond uit grove stukken appel, komkommer en tomaat. Niet aangemaakt met een vinaigrette, geen kruiden, gewoon kaal, puur natuur.

Er was een tekort aan bestek waardoor we maar 1 lepel per 3 bijgerechten konden krijgen. De bediening schaamde zich er erg voor maar was er eerlijk over. Het begrootte ons erg voor dit meisje. Bovendien is dit een groot risico op hygiëne gebied als je met 1 lepel zowel saus, groente, friet als salade moet opscheppen.

Op de kaart stond cheesecake bij de desserts, iets wat wij graag eten. Wat we kregen was echt geen cheesecake, maar een ontdooid roomgebakje met een natte sloffe bodem. Voor ons was dit de druppel. Na ons commentaar werd als excuus aangeven dat ze dit gebakje als cheesecake inkopen bij de leverancier, en dus wordt het ook zo aangeboden. In onze ogen geen controle en we missen de bezieling. Je wilt toch weten wat je serveert? En dit ziet iedereen al aan het uiterlijk dat het geen cheesecake is. Kortom, de leverancier werd verantwoordelijk gesteld.

We beseffen dat dit overdreven over kan komen, maar er is geen woord aan overdreven. Het is zoals het is. Voor goed en kwalitatief hoogwaardig eten willen wij best betalen, maar € 102,00 euro vragen voor deze kwaliteit is echt niet oké.

Na deze teleurstellende ervaring, bood de bediening ons ter compensatie compensatie een gratis drankje of kop koffie/thee aan. De verantwoordelijk liet het zeer jonge, onervaren meisje in de bediening wederom opdraaien voor het rechtpraten van alles wat mis ging. Het ging ons niet om een compensatie, het ging ons erom dat ze hier lering uit trekken en zorgen dat het beter wordt. Overigens even chapeau voor de bediening! Zij hebben hun beste beentje voorgezet en waren eerlijk. We vonden het ook gewoon heel triest. Dit gun je niemand en we hopen dat er betere tijden zullen aanbreken.

Succes gewenst voor eigenaar...

Mooi restaurant en attente en vlotte bediening. Ik had een Zoutkamper 12 uurtje. Was 11,50. Wel erg weinig mosterd soep ( prima smaak trouwens) die ook nog net niet heet genoeg werd opgediend. Twee broodjes ( heerlijk) maar geen boter en dat is dan weer jammer . Kroketje: goede kwaliteit maar te kort in frituur en dus ook net niet de goede temperatuur . Erg kleine uitsmijter en wat rauwkost met hier en daar een bruin blad. Kortom: wel erg weinig waar voor je geld en temperatuur was vaak niet goed, jammer de vorige keer dat ik hier zat was het aanmerkelijk beter. Dit was geen bevlogen kok vandaag die zelfs de eenvoudigste producten net niet voldoende controleerde. Daar was dit te duur voor. Komende zomer maar eens weer proberen en hopelijk komen er dan wat...

Very cozy restaurant by the harbor. We were very happy to stop here during our road trip by the Dutch coast. Food was delicious and some of us immediately knew we had to try the fish of the day (cod) which did not disappoint. Staff was very kind...