Schippershuis — Restaurant in Hoeksche Waard

Prima en prachtig nieuw restaurant Al sinds 1956 kom ik in het Schippershuis, destijds een plek waar lokale rockbandjes speelden in de benedendijkse ruimte. Nu, na een ingrijpende verbouwing, straalt het restaurant als nooit tevoren. De inrichting is speels en sfeervol, met bijzondere details die het geheel een unieke uitstraling geven (zie toegevoegde foto's). Zelfs de toiletten zijn een bezienswaardigheid op zich, dankzij het bijzondere aardewerk. Wel moet je daarvoor een nogal steile trap af.

Met z'n vieren hebben we volop genoten van de heerlijke vis- en vleesgerechten, waarbij we uitstekend werden geadviseerd. De sfeer in het restaurant is levendig en warm, met een veelkleurig publiek. Op vrijdagavond zat de zaak dan ook bomvol. Voor ons geen probleem, maar voor wie van rust houdt, kan de drukte wellicht wat overweldigend zijn. Een jarige werd uitbundig in het zonnetje gezet, wat wij prachtig vonden om te zien en te horen, al bleek niet iedereen in de zaak er evenveel van te genieten.

Het eten is van hoog niveau. Vooral het vlees was van uitstekende kwaliteit. Een kleine kanttekening: bij het hoofdgerecht werd geen groente geserveerd, wat we mogelijk zelf hadden moeten aangeven. Dat was jammer. Ook werd na het hoofdgerecht niet gevraagd of we een nagerecht wilden, alleen of we nog koffie of thee wensten. Achteraf was dit niet erg, want de porties waren ruim voldoende.

De bediening was vakkundig en vriendelijk, maar soms iets té snel. Zo kwam meerdere keren iemand vragen of we nog iets wilden drinken, terwijl we net een bestelling hadden geplaatst. Dit had waarschijnlijk te maken met het feit dat verschillende personeelsleden de tafels bedienden zonder optimale afstemming.

De prijzen zijn stevig, maar marktconform. Voor vier personen waren we in totaal €288 kwijt, inclusief een royaal en heerlijk voorgerecht (zie foto), een hoofdgerecht en koffie met vier prachtige en smaakvolle chocolaatjes.

De gastvrijheid en service waren over het algemeen uitstekend, met een leidinggevende die duidelijk passie uitstraalde (zie foto die hij zelf maakte). Met een iets betere interne afstemming zou de service zelfs naar vijf sterren kunnen gaan.

Wij komen hier zeker nog eens terug!

Ja, inmiddels zijn we al weer terug geweest en kunnen daardoor nog wat andere foto’s laten zien. Maar ook kunnen we vertellen dat onze positieve indruk alleen maar versterkt is. Deze keer waren we met z’n drieën en hebben een heerlijke driegangendiner uitgekozen. We bevelen u aan om een mooie mix van bijgerechten te bestellen van bijvoorbeeld patat, zoete friet en aardappeltjes uit de oven met een mix van groentes. Alles met elkaar met diverse drankjes waren we deze keer ongeveer 220 euro kwijt (exclusief fooi). Kwaliteit en prijs zijn daarbij goed in verhouding. De diverse vriendelijke en vrolijke gastdames en heren maakten het voor ons weer een...

Zaterdag 16-11 voor het eerst uit eten geweest bij het recent verbouwde Schippershuis te Numansdorp. De nieuwe eigenaren hebben duidelijk een toprestaurant neergezet. Het Schippershuis 2.0. is een prachtig restaurant geworden met luxe ambiance en sfeervolle inrichting. Eén van de eigenaren is van oudsher slager en levert o.a. vlees aan toprestaurants. Dit is terug te zien op de menukaart. Alleen het beste vlees wordt geserveerd en desgevraagd wordt er m.b.t. de kaart voorzien van deskundig advies door zowel personeel als de eigenaar zelf. Doorlooptijd van de gerechten was prima, en het personeel is vriendelijk en enthousiast. Qua prijs is er op de menukaart te kiezen uit zowel wat eenvoudigere gerechten als in het duurdere segment. Ook voor kinderen is er voldoende keuze. Wij kozen op aanraden van de eigenaar voor de Housesteak met huisgemaakte saus van Het Schippershuis als begeleiding. Tezamen met de apart geserveerde gegrilde groenten en friet echt heerlijk gegeten. Porties van alle gerechten zijn goed bemeten en voldoende. Voor ons een herhaling waard!

Bezoek zeker eens de mooie website en leer alles over de rijke geschiedenis van dit restaurant alsmede de eigenaren, en niet onbelangrijk: de menukaart. Wij raden dit restaurant met name aan voor liefhebbers van het beste vlees. Echter, ook voor de veganisten of vegetariers is er ook...

Inmiddels 4 keer geweest, 1 keer diner en drie keer lunch op zakelijke uitnodiging. De eerste keer waren ze net open en kijk je niet zo nauw. Bediening vergat veel en hadden nog van alles niet zoals tandenstokers roerstaafjes voor cocktail etc. Het ziet er mooi uit en het personeel is vriendelijk. De kaart is voor diner vrij beperkt, je moet van hamburgers is vlees houden en daarbuiten erg beperkt. De maaltijd salades zijn van het formaat voorgerecht, zit standaard ook geen brood of friet bij, maar je kun je uiteraard met bijbetaling bestellen. Smaak is prima verder. Voor lunch zijn er prima broodjes, maar de prijs is fors voor de kwaliteit die je krijgt. Ze slaan net het plankje mis met wat ze willen uitstralen en wat je krijgt. Qua locatie is het mooi en bij mooi weer lekker om buiten te zitten. Binnen is het een drama als het drukker is; akoestiek is zo slecht dat je elkaar amper kan verstaan in de kakafonie van de ruimte. Daarnaast trekt het als je voorin zit door de deuren van buitje die constant open en dicht gaan. Maar ook achterin bij het raam is het steenkoud en geen verwarming. Dus nee, niet heel comfortabel. Na enkele keren geweest te zijn is mijn slotconclusie: Mooie locatie maar akoestiek is erg slecht , net als klimaat. Ik schuif aan als het moet maar is niet mijn keuze om hier nog naartoe te gaan om gegarandeerd...