Restaurant XO — Restaurant in Loon op Zand

Restaurant XO in Kaatsheuvel is een verborgen juweeltje dat de culinaire lat hoog legt. Zodra je binnenkomt, word je hartelijk ontvangen door het attente personeel, dat ervoor zorgt dat je je meteen thuis voelt. Het interieur is modern, stijlvol en gezellig, met een warme ambiance die perfect is voor zowel intieme diners als grotere gezelschappen. De eigenaren zijn Pascal Ariëns, chef-kok en Kirsten van Leeuwen, gastvrouw.

Het menu bij XO is een waar feest voor de smaakpapillen. De chef-kok combineert klassieke gerechten met innovatieve technieken en bijzondere ingrediënten, wat resulteert in verrassende smaakcombinaties. Elk gerecht is zorgvuldig gepresenteerd, bijna als een kunstwerk op het bord, wat het diner niet alleen een culinaire maar ook een visuele belevenis maakt.

Wat XO echt bijzonder maakt, is de aandacht voor detail. Van de delicate balans van smaken in elk gerecht tot de perfect bijpassende wijnen, alles klopt. De porties zijn precies goed en de kwaliteit van de ingrediënten spat ervan af. Bij elk gerecht proef je de passie en het vakmanschap van het keukenteam.

Het vriendelijke en deskundige personeel maakt de ervaring compleet. Ze staan altijd klaar met een glimlach en geven graag uitleg over de gerechten en wijnen. Het voelt alsof er écht aandacht wordt besteed aan iedere bezoeker, wat bijdraagt aan de ontspannen en verfijnde sfeer.

Restaurant XO is zonder twijfel een culinaire hotspot in Kaatsheuvel die elke fijnproever eens zou moeten ervaren. Of je nu komt voor een romantisch diner of een gezellig avondje uit met vrienden, je zult gegarandeerd genieten van een onvergetelijke culinaire reis.

Wij komen hier nog...

We were staying in a nearby hotel and we had dinner here as a family with kids. The atmosphere is nice and the starters (carpaccio, burrata salad) are delicious. Service was fast in the beginning with the starters. However the main courses arrived almost an hour later. They made a mistake with the kids burger hence our kid couldn’t eat it. We didn’t order a new one due to long waiting time. Monkfish was chewy, the sauce was not good. Seabass was well cooked but the sauce was not that great. It was a...

Met moederdag gereserveerd voor het diner. Het was prachtig weer dus we konden heerlijk buiten dineren. Het ontvangst was uiterst vriendelijk de moeders kregen zelfs een kleine attentie!! De gin tonic was perfect en zag er feestelijk uit. We werden snel en goed geholpen voor de kinderen was er voldoende keuze, zij kregen hun eten bij onze voorgerechten zodat ze daarna lekker op het plein voor het terras konden spelen. Vooraf Pata Negra met brood besteld, het brood was vers uit de oven en begeleid met olijfolie en boter voor de liefhebber. Vervolgens wat shared dining gerechten, deze waren echt top een aanrader vooral de lauw warme zalm Nigiri was onze favoriet. Als hoofdgerecht hadden we chateaubriand deze was perfect saignant bereid met peper- en champignonsaus, heel hoog op smaak echt smaakvol. De frietjes met speciale kruiden waren ook verrassend lekker. Als afsluiting voor de kinderen een "schatkistje" (ijs) en voor ons een ijs koffie heerlijk met het warme weer. Onze conclusie: een fijn restaurant met een warm welkom waar zowel de ouders als de kinderen een heerlijke avond kunnen beleven. En geschikt voor een breed publiek omdat er gerechten in diverse prijsklassen te bestellen zijn. Wij hebben voor vertrek meteen opnieuw een reservering gemaakt en kijken er nu...