Humphrey's Restaurant Thorn — Restaurant in Maasgouw

We were served a cup of tea from fresh ginger for 3,50 euros that even after 30 min still tasted and looked like fresh warm water. It's nice that you put it in a fancy shape and put some slices of orange in the cup, but if you don't grate the ginger, or at least cut it into smaller pieces, it doesn't do anything with the water...we also ordered some nachos, it was served with avocado, cheese and jalapeños, it was ok. On the second day of our stay, we ordered pizza for takeaway, they offer only 4 types of pizza which already says something about them, and also you can't have them in the restaurant, only for takeaway. I took the pizza to our room, open it and found out they didn't cut it... A restaurant at a hotel with rooms without kitchens or any cutlery in the room offers pizza that is not cut, I don't know whether I was supposed to steal cutlery from the restaurant during previous evening, or to open and cut it in the restaurant, where I can't eat it, or whether I should pack a pizza cutter to my suitcase next time...pizza was moist and the salami one was really greasy. Quattro formaggi one was better, but I would change its name to...

Humphrey's restaurant in Thorn biedt een culinaire ervaring die perfect samenvloeit met de prachtige omgeving van Parc Maasresidence Thorn, gelegen nabij het schilderachtige witte stadje Thorn. Het ruime restaurant bevindt zich in een imposant gebouw met een unieke combinatie van faciliteiten, waaronder een boeiende bowlingbaan op de eerste verdieping. Bij binnenkomst valt meteen de gastvrije ontvangst op, met een receptie en een indrukwekkende bar die uitkijkt op de open keuken.

De inrichting van Humphrey's ademt een serene rust uit, mede dankzij het gebruik van natuurlijke materialen zoals koperen hanglampen, houten lambrisering en planten. Vooral in deze tijd van het jaar voegt de overdadige en prachtige kerstversiering een extra dimensie toe aan de ambiance. De combinatie van rood-roze tinten draagt bij aan een warme sfeer die uitnodigt tot ontspannen dineren.

Humphrey's staat bekend om zijn veelgeprezen 3-gangen keuzemenu, dat bestaat uit 7 voorgerechten, 8 hoofdgerechten en 6 nagerechten, die overigens ook afzonderlijk te bestellen zijn. Het menu biedt een uitgebreide selectie van vis-, vlees- en vegetarische gerechten, waardoor er voor elk wat wils is. In een gezelschap van 8 personen genoten wij van een gezellige setting aan een fraaie grote ronde tafel.

Onze keuze viel op de Aziatische rundercarpaccio en de krokant gefrituurde zalmrol als voorgerechten. Het hoofdgerecht bestond uit een smaakvolle Italiaanse runderstoof met gnocchi en een perfect bereide Tournedos met pepersaus, evenals een in roomboter gebakken Hollandse zeetong. Als nagerechten kozen we voor een verrukkelijke apfelstrudel en een hemelse speculaas brownie. Onze culinaire reis werd begeleid door een prachtige, houtgerijpte Tribu Montahut Chardonnay uit de Languedoc.

De bediening bij Humphrey's is opvallend jong, gastvrij en uiterst accuraat. Het personeel draagt bij aan de algehele positieve ervaring door vriendelijkheid en professionaliteit. De prijs-kwaliteitverhouding is uitstekend, zeker gezien de gezellige omgeving en de diverse keuzemogelijkheden op het menu. Humphrey's is daarmee niet alleen een aanrader voor bezoekers van Parc Maasresidence Thorn, maar ook voor gasten die puur voor de culinaire...

1 ster (0 als dat mogelijk was) 20:30 uur / 1-5-25 Mijn recente bezoek aan dit restaurant was ronduit teleurstellend en laat bij mij een bijzonder negatieve indruk achter. Ik plaatste een bestelling via de bestelautomaat van het restaurant zelf, waarbij ik onder andere ook een frisdrank had geselecteerd. Tot mijn verbazing werd de cola direct ingeschonken in een glazen beker — dit was maar liefst 25 minuten voordat het eten klaar zou zijn. Het is volstrekt onlogisch en klantonvriendelijk om een koude drank zo ver van tevoren in te schenken, waardoor deze vanzelfsprekend lauw en onaantrekkelijk wordt tegen de tijd dat de klant het ontvangt.

Toen ik vriendelijk vroeg of ik de frisdrank mee kon nemen, reageerde de medewerker achter de bar — vermoedelijk de eigenaar of manager — op uiterst onprofessionele en onvriendelijke wijze. Zonder enige vorm van klantgerichtheid pakte hij de inmiddels lauwe cola en gooide deze op een bijna spottende manier in een plastic beker, alsof mijn verzoek een grote last was. Zijn houding straalde minachting uit, en ik voelde mij totaal niet welkom of gewaardeerd als klant.

Wat deze ervaring nog schrijnender maakt, is dat de medewerker zich nauwelijks leek te bekommeren om klantenservice. Zijn gedrag was eerder geschikt voor iemand die met tegenzin zijn werk doet dan voor iemand die een horecaonderneming runt. Er werd letterlijk meer vriendelijkheid getoond tegenover een hond dan tegenover mij als betalende klant.

Deze ervaring heeft voor mij definitief de deur gesloten: ik zal hier nooit meer bestellen en kan dit restaurant helaas absoluut niet aanbevelen. Klantvriendelijkheid en basisservice behoren tot de kern van iedere horecaonderneming — en beide ontbraken hier volledig. Mocht het mogelijk zijn om 0 sterren te geven, dan had ik dat zonder...