Restobar Distrikt04 — Restaurant in Maastricht

Het is niet alleen een bar maar zeker ook een restaurant. De naam lijkt vreemd maar is er dankzij onze Franse vriend Bonaparte!

Deze grote kleine Fransman verdeelde zijn veroverde gebieden in districten en dit heerlijke plekje lag in de napoleontische tijd in Distrikt 4 vandaar…

Ooit at Napoleon hier zijn biefstuk en dat deed ik ook en ik raad iedereen aan hetzelfde te doen. Dit is biefstuk zoals het gewoon moet zijn. Dik mals en geserveerd in zijn eigen braad jus.

Je krijgt er behalve verse frietjes ook stukjes brood bij om in die heerlijke jus te dopen en met een tevreden glimlach op te eten.

Er is een prachtige bar binnen en een heerlijk terras buiten. Wat wil je nog meer ( behalve nog z’n lekkere biefstuk…)

Kwaliteit zit ook in de constantheid van het aanbod. Dus op 10 december nog een keer daar gaan eten. Weer was de biefstuk heerlijk dus de eerste keer was geen toevalstreffer!

Dit keer echter ook een dessert geprobeerd ( zie foto) ook dat was heerlijk het wordt vervelend dit restaurants zou weleens een verslaving...

Vrienden van ons hadden Restobar Distrikt04 al eens bij ons aanbevolen. Die avond geen zin om thuis te eten en hier beland. Eigenaresse Mireille heette ons bij binnenkomst hartelijk welkom en was de rest van de avond erg gastvrij. Ze had tijd voor een gezellig praatje en legde de gerechten van de kaart geduldig uit. Na gezellig geborreld te hebben, met een keuze uit de uitgebreide drankenkaart, kozen we onze maaltijd uit de dinerkaart die voor elk wat wils biedt. Snel daarna werden de gerechten geserveerd. Deze zagen er goed uit, waren smaakvol, erg lekker en voldoende. Tijdens het eten vroegen wij ons af waarom wij hier nog niet eerder hebben gegeten? Wat een gezellige, ongedwongen en plezierige ambiance. We gaan hier, aan de rand van Maastricht, zeker terug komen! Nieuwsgierig als we zijn naar de andere gerechten...

I love their terrace, although it just might be a bit too close to the road. Very friendly staff, affordable and a good choise of drinks and excellent "honest" food. Always a pleasure to spend a couple of...