Preuverij de Kastanjeboom — Restaurant in Meerssen

Gezellige sfeer met vriendelijk personeel. Parkeerplekken achterom en anders dichtbij langs de weg ook prima mogelijk. Voor het all you can eat systeem zijn veel verschillende gerechten in steeds anders bijeenhorende stijlen beschikbaar. Vis en varkenshaasspiesjes waren erg goed. Ook burgers waren lekker en kwamen leuk geserveerd. Dit viel over alles wel te zeggen. Alles kwam op een bijzondere manier uit de keuken zonder dat het het eten benadeelde. Ten slotte ook een lekkere serie simpele desserts. Enige wat tegenviel was de soep van de dag. Met bospaddenstoelen kun je hier natuurlijk niet de variatie als in Oostenrijk of Slavische landen verwachten, maar ik dacht dat er wel meer zou groeien dan champignons en room.

Tijd tussen bestellen en je volgende ronde ontvangen is snel genoeg. Het preuvenement systeem wordt goed uitgelegd met als enige opvaller dat je niet meer dan 4 verschillende dingen mag bestellen. Met zijn vijven zal in theorie zich eentje aan moeten passen maar meestal kiest toch wel...

Het is een leuk restaurant met een leuk concept. Je kunt a la karte eten of all you can eat "preuverij" waarbij je kleine gerechtjes krijgt. Het eten wordt goed bereidt en is heel lekker... Helaas hebben wij gisteren hier dik 3 uur gezeten om 6 rondjes te krijgen. Bonnetjes bleven te lang liggen, het duurde gewoon veeel te lang tussen de verschillende gerechten. De varkenshaas spies met 2 medaillions? De "american creamy hamburger" met net zoveel vlees ter grootte van een bitterbal, plakje tomaat plakje komkommer... ? Er werd slecht gelet op de tafels qua drinken. Op een gegeven moment had niemand meer drinken, personeel Ziet het wel, maar heeft de puf niet... Leek het wel. Mensen staan op en gaan eerder weg hierdoor! We hebben op een gegeven moment maar dessert gepakt om het af te ronden. Ambiance binnen is overigens rustig met genoeg...

De eerste keer dat ik hier was was ik laaiend enthousiast; lekker eten, vriendelijke bediening, goede prijs, hier komen we zeker terug.

Echter, nu we er de tweede keer waren viel het best wel tegen: de bediening was super traag. Je mag pas een nieuw gerechtje bestellen als je de vorige ronde op hebt. Het gevolg was dat het soms wel drie kwartier duurde voor je de volgende ronde kreeg. Ook werden veel sauzen hergebruikt, waardoor veel gerechtjes toch eenzelfde smaak kregen.

Een nadeel vond ik parkeren; er is een kleine parkeerplaats van de zaak, en als die vol is moet je in de wijk parkeren en hopen op een plekje.

Je mag één toetje kiezen, wat op zich raar is bij dit concept. Ik begrijp ook niet waarom, want ieder toetje dat een klant meer eet is een gerechtje minder.. ...