De Brasserie | huberts sinds 1922 — Restaurant in Meppel

Came here for lunch and ordered the steak sandwich with a fresh tea.

The fresh tea had the following ingredients: cinnamon, star anise, ginger, mint and orange.

The tea was lovely, yet served in a small'ish cup. The steak sandwich was of very average quality and lacked a lot of flavour to be honest. The sandwich came with two slices of fresh bread, some rocket salad, sliced cold steak with a teriyaki sauce and crispy fried unions.

The flavours were clean, but the sandwich was in definit need of more flavour and potentially some ingredients.

Service was kind, relatively quick and prices are normal for a cafe.

The place inside looks beautiful, aesthetically very pleasing. Bathrooms are upstairs, something to keep in mind if you have a disability, but...

Dit is een bijzonder prettig plekje voor een kort maar krachtig samenzijn onder het genot van uitgebreide drankenkaart en een compacte kaart voor hapjes. De entourage is bovengemiddeld, dat mag ik zeker zo stellen. Buiten zit je midden in de winter op een aan 3 zijden afgeschermd terras met heerlijke gaskachels, niet zeuren nu even over '.het milieu' daar hadden we de afgelopen 50 jaar al uitgebreid de kans voor en die kans lieten we al die tijd welbewust onderbelicht, een buitenterras dat zeer gezellig is ingericht en ook de binnenzijde is trouwens dik in orde, het voelt knus aan wanneer je naar binnen loopt. Heel erg groot is het etablissement niet en voor het toilet moet je zelfs de trap op! De service is zonder meer bovengemiddeld en wordt duidelijk met plezier uitgevoerd door spontaan en service gericht personeel. Dat laatste is uitermate belangrijk omdat dat erg zeldzaam is geworden, die oprechte bereidheid tot dienstverlening. Veel klanten, zo niet de meerderheid, stellen vaak irreële eisen in een restaurant, verlangens die ze thuis bv zeker niet zo snel zouden uiten. Het gevolg daarvan is dat het personeel vooral in de Randstad waar men zich door de schijn van anonimiteit die het leven in de stad oproept zekerder voelt tot het uiten van de ´foute kant´ van de mens die ieder van ons met zich meedraagt. Anders gezegd beschaafdheid ´ontmoet´ automatisch de bereidheid tot beschaafd gedrag bij een wederpartij. In de horeca is het personeelsgedrag dus eenvoudigweg een reflectie van het gedrag van de gast en daarom ook is de horeca in de Randstad afgekalfd tot een onaangenaam niveau, een gehalte dat veel mensen zelfs niet eens meer opvalt en wel omdat de mens in zijn algemeenheid niets anders rest dan zich aan te passen op publiek terrein. Het gezin is een totaal ander verhaal...;) Daar gaat het zelfs in Drenthe en ging het ook vlak in de buurt van Meppel zoals iedereen inmiddels wel weet net zo makkelijk gruwelijk mis als dat in de Randstad met regelmaat gebeurt. Ook de prijzen zijn er trouwens dik in orde, in de Brasserie. Voor 4 personen inclusief drankjes en alle 4 een flink bord met eten en een soepje naast een prima broodplank met verschillende 'smeersels' waren we slechts 50 euro kwijt. Een aanrader, niet verder over nadenken en gewoon blind op vertrouwen....

Gezellige brasserie. Wij zaten 'buiten' onder de aangrenzende luifel. Eerst aan de buitenrand, in de winter is dat best koud. Er zijn wel heaters, maar alleen aan de kant van de gevel. Aangenaam als je aan de gevelkant zit, minder als je dus aan de buitenrand zit. Ik zou als eigenaar kleine heaters overwegen die gewoon op elektra werken, die je op je luifel kunt klikken. Maakt het voor een ieder aangenaam.

En dan nu de kaart. Prima kaart. De prijzen vind ik soms niet naar verhouding, maar... het eten is er prima op smaak! Wel loopt er ontzettend veel personeel voor een wat ik vind kleine brasserie. Hierdoor komen er verscheidene serveersters aan je tafel om te vragen of je wilt bestellen, terwijl je al bij 2 verschillende serveersters hebt besteld. Maar ook daarover: beter een keer teveel gevraagd dan dat er niet naar je omgekeken wordt.

Overall rating: prima eetgelegenheid. Ontzettend vriendelijk personeel....