Bij Kobus — Restaurant in Montferland

Gestern Abend waren wir zu zweit Gast "Bij Kobus" in Zeddam (NL), das im schönen Monterferland gelegen ist. Ich darf hier bereits seid vielen Jahren Gast sein, komme leider aber nicht so oft hier her. Wir haben uns wieder wohl gefühlt, da das Ambiente schlicht, aber gemütlich ist. Hier mal die Möglichkeit einen Eindruck zu gewinnen - https://www.bijkobus.nl/binnenkijken/ Es waren einige Tische besetzt, auch mit n Gruppen. Es war eine angenehme Geräuschkulisse, in der man sich gut unterhalten konnte. Wir haben nicht reserviert und haben uns spontan entschieden, hier zu Abend zu essen. Dies war kein Problem und man hat uns einen Tisch im runden Gastraum angeboten, der mit bedentiefen Fenster versehen ist. Wir haben uns vorab für die "Broodjes" entschieden. Zwei verschiedene Sorten kleiner Brötchen wurden auf einem Holzbrett serviert. Dazu gab es hausgemachte Kräuterbutter und eine Oliven Tapenade, die beide sehr gut geschmeckt haben. Als Hauptgang haben wir uns beide für die Spareribs entschieden, dür die das Restaurant seit Jahren bekannt ist. Diese werden mit zwei verschiedenen Saucen angeboten. Ich bevorzuge seit je her die scharf (pittig) gewürzte Sauce, die ich sehr lecker und gar nicht als scharf mempfinde, die aber eine tolle Würze und Geschmack bietet. Meine Begleitung hat sich für die normal gewürzte Sauce entschieden, die ihr sehr gut geschmeckt hat. Wir haben uns für die unbegrenzt (onbeperkt) nachzuordernden Spareribs entschieden. Meint, dass man so lange nachordern kann, bis dir der letzte Knochen aus dem Mund schaut und du nicht mehr weist, wie es noch rein passen soll. Wir haben jeder nur einmal nachgeordert und somit jeder 2 Racks gegessen. Meine Begleitung hat um ein zweites kleines Rack gebeten, was gar kein Problem war und man dem Wunsch gerne nachgekommen ist. Dabei erhält man in der Nachbestellung, die zwischendurch durch den Service erfragt wird, einen neuen Teller, wenn die Nachbestellung serviert wird. Als Beilagen gibt es einen auf dem ersten Teller angerichteten Salat, sowie ein Schüsselchen Pommes mit Majonaise und Sweet Chilli Sauce. Die Spareribs waren wie immer sehr gut und genießen zu Recht den guten Ruf. Es lohnt sich, was der Teller mit Knochen belegt. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und unaufdringlich. Wir kommen...

We vroegen een karaf kraanwater en kregen een fles geserveerd. We hebben een paar glazen gedronken (en daarnaast ook andere dranken besteld). Op de rekening bleek de fles €2,50 te kosten. Dat was ons vooraf niet verteld. Als we dat hadden geweten hadden we geen kraanwater besteld. Een communicatiefout volgens de bediening, waar ik als klant (gast heet het ook wel) voor op moet draaien. “U heeft ervan gedronken”, was het argument. Ja natuurlijk heb ik ervan gedronken, omdat ik het heb besteld en dacht dat het gratis was. Onbehoorlijk en ongastvrij. Als je de gast laat betalen voor een communicatiefout snap je het vak niet en weet je niet wat klantvriendelijkheid is. Ik zal de discussie over wel of niet betalen van kraanwater (dat in NL overal gekoeld en gefilterd uit de kraan komt), hier maar niet voeren, want daar vind ik ook wat van.

Nav reactie eigenaar hieronder: ik lees vandaag pas (di 8 aug) dat het bedrag van de fles water van de rekening is afgetrokken. Als ons dat zondag bij het pinnen (toen hadden we al 10 minuten moeten discussiëren en werd de schuld en het probleem telkens bij ons neergelegd) was verteld, dan hadden we bovenstaande review waarschijnlijk...

Came by for an early dinner and the place was very quiet. The chef was very friendly and so were the waitresses. They did not have an English menu but the chef offered to translate. (Google does a great job translating, so didn’t get his help after all) The food was good, the beer selection too. Got the smaller portion of ribs but it was still very...