Restaurant Bij Mette — Restaurant in Montfoort

An outstanding lunch - Ticked All The Boxes We came for a 4 course lunch and ended up with a wonderful experience on every level. A warm and friendly welcome from Owner / chef Carel was just the beginning. Service throughout was nicely paced leaving enough time to savour the previous course. Wines served were both complimentary to the dishes, varied and very different from the 'run of the mill' so often found. The ambience in this old but tastefully renovated former shop is delightful and ideal for both romantic evenings or business lunches & dinners. That brings us to the food - there's a mountain of work that goes into each dish, the preparation, innovation deliver well balanced flavours that delight. The scallop, sea bass & sea bass ravioli was to die for. Couldn't find fault here and look forward to returning when next passing this way - a huge thank you to Carel and his team for such a...

We hadden vooraf hoge verwachtingen met name door de positieve recensies.

De gerechten die geserveerd werden waren op zich wel goed en de borden mooi opgemaakt. Alleen bij het nagerecht had ander, kleiner, bestek gebruikt moeten worden.

Wat deze avond helaas minder mooi maakte was de bediening.

Bij een restaurant als deze verwacht je een bepaald niveau van de bediening.

Maar of het nou ging om de bejegening, veel te amicaal, ( Ook vraag je niet of het lekker was, je vraagt er of alles naar wens is/ was! ) de kennis van de wijn, de tijd dat het duurde voordat we de rekening en uiteindelijk ook de jassen kregen.

Het was alles bij elkaar van een niveau dat ik bij een gemiddeld restaurant verwacht, maar niet bij een restaurant zoals bij mette.

Alles bij elkaar werd het ons duidelijk dat de eigenaar er niet in is geslaagd het juiste, goed opgeleide, personeel in de bediening te zetten.

De jassen worden voor je opgehangen, maar hangen vervolgens, onbeheerd, aan de kapstok boven in een halletje bij...

Met een vriendengroep gaan eten bij Mette vanwege de goeie recensies en mooie foto's van het eten en het 6-gangen diner besteld. Maar het viel echt tegen.

De gerookte zalm had weinig smaak en blini was te donker en droog. De vis was net te kort gebakken. De tournedos had niet veel smaak. Een persoon was vega en die gerechten waren echt minimalistisch en muv het hoofdgerecht een aanfluiting.

Het nagerecht en kaasplankje waren lekker. Ook was er volop vers brood dat werd aangevuld. Ook qua drankjes was het in orde.

De website adverteert dat ze 'per direct een sous-chef zoeken' en het lijkt er idd op dat er iemand in de keuken mist die de finesses kan verzorgen. Het duurde ook best lang terwijl het restaurant niet vol zat. Tot slot was er een enorm luide groep aanwezig die regelmatig de gesprekken aan onze tafel overstemde.

We hebben aangegeven bij de ober dat we last hadden van het lawaai en dat het vega menu niet ok was. Beiden werd...