Brasserie Blush — Restaurant in Noord-Beveland

The ambience is visually pleasant, in the conventional international style of the day (enjoyable view of the marina) though it is extremely loud inside. Whether it was owed to language issues or the brutal acoustics, the service made a number of ordering errors and was not particularly attentive in general. The food ranged from very good (beef skewers, oysters, mussels, lavender parfait) to mediocre (smoked salmon, sea bass on local greens, both of which were not very flavorful and the latter dish prepared with too much cooking oil). Summary impression: Expect decent bistro cuisine. Lots of potential was left unfulfilled on this occasion, more so in the service than in the kitchen. Sit outside if the...

Vanavond wilden we graag even lekker eten samen met onze (kleine) kinderen bij Blush. Helaas lijkt Blush meer oog te hebben voor local socials, ipv een passanten gezin.

Wij hadden een tafel gereserveerd en aldaar, via het terras, aangekomen zagen wij direct op het terras een vrije tafel met een bordje 'gereserveerd'. Die zal voor ons zijn dachten wij, aangezien we enigzins aan de late kant waren. Navraag binnen bleek dit echter een misvatting te zijn, 'nee meneer wij reserveren geen tafels voor buiten', maar m'n collega zal even kijken welke tafel voor u is. Goh, vreemd, toch echt iets anders buiten gezien, maar niet getreurd, voor ons is één van de andere vrije tafels buiten ook prima. We hadden tenslotte honger na een lange dag zeilen. Dit bleek echter ook een deceptie te zijn. Loopt u maar even mee zei de, ober die zojuist nog een ogenschijnlijk bekende en populaire tafel buiten stond te bedienen. Alstublieft, en zonder blikken of blozen werden wij geleid naar de tafel, binnen, in wat leek het warmste hoekje van de winkel. (Let wel, het was de dag na het hitte record en nog steeds serieus warm). Beste man, en al die tafels buiten dan, vroeg ik hem enigzins bevreemd en verontwaardigd. Nee meneer, ik heb niets meer vrij. Alle vrije tafels die u ziet, daar zijn de mensen van onderweg en moeten zo aankomen. Gek.... Ik kreeg toch net verteld dat buiten niet werd gereserveerd...

Wij zijn...

Dinsdag 20 augustus waren ik en mijn gezelschap op zoek naar een rustige plek om te eten. Aan het water gelegen vonden wij Brasserie Blush. Het zag er op eerste oog goed verzorgd uit dus wij vervolgden onze weg naar binnen.

Bij binnenkomst werden wij aangesproken door iemand achter de bar. Deze nam echter toen niet de moeite om ons even te begeleiden naar onze plek. Wij gingen zitten in een compleet uitgestorven restaurant. Ik zeg uitgestorven, maar er was een kliekje mensen te vinden aan de bar. Luidt praten en lachend met het personeel. Na een kwartier kwam er een nonchalante ober met een hand in de broekzak verstopt bij onze tafel staan. Wat daarna kwam geloofde wij (horeca) ondernemers zelfs niet.

Niet alleen had de ober last van een kleine woordenschat. Ook straalde de ober een en al nonchalance uit. Wij dachten dat we het ergste nu achter de rug hadden, maar dat was een droom die niet uit mocht komen. Na lang wachten (45 minuten) kregen wij uitgedroogde friet. Mosselen waarvan de versheid direct intwijfel getrokken werd.

We hebben de helft opgegeten en zijn direct vertrokken. Een heerlijk dessert gegeten in een eetgelegenheid in de buurt. Om toch enigzins positief af te sluiten, als u uit de buurt komt is het personeel erg...