Restaurant ‘t Veeruus — Restaurant in Noord-Beveland

Geachte lezer,

Het is met genoegen dat ik mijn verhevenste lof uitbreng over de sublieme parel genaamd 'T Veeruus te Kortgene. In een zee van eetgelegenheden straalt dit etablissement als een astronomisch fenomeen aan het firmament van culinaire verfijning.

Bij het betreden van deze gastronomische oase werd ik onmiddellijk omhuld door een aura van verfijning en verkwikking. Het decor, met zijn onberispelijke harmonie tussen klassieke grandeur en moderne verfijning, weerspiegelde de geest van tijdloze elegantie. Het subtiele spel van luxueuze stoffen, weelderige kleuren en zorgvuldig gekozen kunstwerken creëerde een ambiance die mijn ziel beroerde.

Het personeel van 'T Veeruus is als een symfonie van toegewijde kunstenaars, wier harmonieus samenspel de hoogste normen van service en gastvrijheid overstijgt. Hun onberispelijke manieren en ongeëvenaarde aandacht voor detail vervulden mijn verblijf met een overvloed aan genoegens.

En dan, ah, de culinaire geneugten die mijn smaakpapillen beroerden! Elk gerecht dat uit de keuken van 'T Veeruus werd gepresenteerd was als een meesterwerk van gastronomische creativiteit. De ingrediënten, met de hand geselecteerd uit de meest verfijnde hoeken van de wereld, werden op een meesterlijke wijze georkestreerd tot een dans van smaken en texturen die de zintuigen betoverden. Elk hapje was een ontdekkingsreis naar een nieuw culinair universum, een symfonie van smaak die mijn gehemelte streelde als een bries van genade.

De wijnkaart van 'T Veeruus verdient eveneens de meest uitbundige lof. De selectie van edele wijnen, afkomstig uit alle uithoeken van de wereld, toonde een diepgaand inzicht in de kunst van het paren van dranken met voedsel. Elke slok was als een sensuele omhelzing van de goden, een dans van aroma's en smaken die mijn gehemelte betoverde en mijn ziel verheugde.

Ten slotte wil ik nog benadrukken dat het niveau van aandacht en zorg dat in elk aspect van 'T Veeruus wordt geïnvesteerd, getuigt van een ongeëvenaard streven naar perfectie. Elk detail, hoe klein ook, wordt met de grootste zorgvuldigheid behandeld, van de met smaak samengestelde menu's tot de met liefde bereide gerechten.

In mijn uitvoerige ervaring van fine dining over de hele wereld kan ik met de grootste oprechtheid zeggen dat 'T Veeruus te Kortgene zichzelf verheft tot de absolute hoogten van culinaire excellentie. Het is een plek waar dromen samensmelten met de realiteit en waar de ziel wordt gevoed met elke hap.

Ik beveel 'T Veeruus ten...

We went there for dinner and had a great time ! We started with a drink on the terrace (1st floor) in confortable large seats with a great view over the marina and the water. The bar tender made a delicious gin tonic. We then moved on the terrace of the restaurant downstairs and food was very tasty and well presented (we tried fish, mussels, steak). They also had a very good selection of desserts. The dame blanche especially was surprising as there are caramelized almonds under the vanilla ice cream and you get a little pot of liquid chocolate to pour all over it ! We will come back for sure to try the rest...

Op 20 September 2024 zijn wij hier getrouwd! Deze locatie is werkelijk prachtig, de plek in de haven zo aan het Veerse meer. Wij hadden de volledige bovenverdieping tot onze beschikking. Een eigen ingang, een eigen buitenterras alles om er een prachtige dag van te maken.

Toen wij hier voor het eerst kwamen waren we op slag verliefd, hier willen wij trouwen. En dat is gelukt. Zo'n mooie plek gunnen wij iedereen.

Het contact met de manager verliep ontzettend prettig. Alles was bespreekbaar en bij vragen konden wij ten allen tijden terecht. Daarbij willen wij ook nog zeggen dat er ontzettend met ons mee werd gedacht.

Wij mochten al een paar dagen eerder de ruimte decoreren om zo er echt onze persoonlijke touch aan te geven. Ook hierin werd er mee gedacht en mee geholpen.

Op de dag zelf is werkelijk onze draaiboek afgespeeld en dat mede dankzij het geweldige team van het Veeruus.

Het diner was voortreffelijk en de borden waren prachtig opgemaakt. Qua timing verliep alles perfect. Nogmaals onze oprechte dank! Wij denken er met heel veel liefde en plezier aan terug.

Voor iedereen die nog op zoek is naar een mooie trouwlocatie en geweldig personeel denk dan zeker aan...