Restaurant Bistro & Patisserie Novice — Restaurant in Nunspeet

Mijn ervaring bij Restaurant Bistro & Patisserie Novice Vierhouten was een waar feest voor de zintuigen. Vanaf het moment dat ik binnenstapte, werd ik verwelkomd door een vriendelijke serveerster met een stralende glimlach. Ik wist meteen dat ik voor een bijzondere avond ging.

Toen ik plaatsnam aan tafel, werd ik verrast door een 7-gangen diner vol verrassingen. Elke gang was niet alleen prachtig gepresenteerd, maar ook de smaken, texturen en verrassingselementen waren perfect in balans. Ik was verrast door de creativiteit en het niveau van de chef-kok. Ik nam mijn tijd om elk gerecht te waarderen en ik was onder de indruk van de finesse en aandacht voor detail.

De avond vloog voorbij en voor ik het wist, had ik 4,5 uur aan tafel gezeten. Ik was in vervoering en kon niet geloven hoeveel ik had genoten. Ik verliet het restaurant met een volle buik en een enorme glimlach op mijn gezicht, en het voelde alsof ik een avondje in de hemel had beleefd.

Ik kan niet genoeg benadrukken hoe onberispelijk de service was en hoe heerlijk het eten was. Ik beveel Restaurant Bistro & Patisserie Novice Vierhouten ten zeerste aan aan iedereen die op zoek is naar een onvergetelijke gastronomische ervaring. Ik ben er zeker van dat de eigenaren trots zullen zijn op deze review en met een enorme glimlach op hun gezicht de dag door zullen komen, wetende dat ze zo'n tevreden...

Ik vind dit toch een fijn plekje. Ben hier nu 3x geweest en ik za ook zeker nog terugkomen.

Ze hebben een mooie terras en je kan er heerlijk buiten zitten. Binnen heb je een brasserie gedeelte en een restaurant gedeelte. De brasserie is wat relaxed. Daar mag je met de hond komen die heel vriendelijk wordt ontvangen met een bak water en koekjes. Het restaurant gedeelte hebben ze linnen op de tafel en hier kan je rustiger en wat meer intiem zitten.

Het personeel is heel aardig en iedereen werkt er hard en geven de beste service die kan. Ze doen allemaal alles. Samen zijn ze een mooi team.

Het eten is erg goed. Bourgondische porties en mooie gerechten. Smaken zijn goed en heerlijke chocolade.

Ze hebben lekkere wijnen en veel soorten drank. De wc’s zijn netjes en parkeren kan vaak naast het restaurant anders is er begin van het dorp een grote parkeerplaats. Een wandeling door het dorp kan geen kwaad.

Zeker een aanrader, geen min puntjes.

Complimenten voor de special coffee die nog gewoon met ongeslagen room wordt gemaakt....

Afgelopen zaterdag hebben we in het restaurant gegeten. Boven verwachting goed ! Voorgerechten waren wildsalade en cocquilles met gamba. De wild salade was echt enorm goed gevuld met hert, sla etc. Heerlijk en goed. De cocquilles en gamba was ook heerlijk en mooi opgemaakt. Gamba's zijn eigenlijk grotere garnalen ....doet niets af aan de smaak.

Hoofdgerecht hadden we de wildschotel en reerug. Wildschotel in 1 woord fantastisch en dat gold ook voor de reerug. Heerlijke smaken, mals vlees. Reerug was buiten de kaart om, misschien handig om daarvan ook de prijs aan te geven.... Porties zijn groot trouwens ! heel fijn voor mensen die graag eten :-)

Na hadden we beiden tarte tartin appel ....wat een feest !! echt heerlijk. Enige opmerking hier was dat de slagroom te slap was ....niet zelf gemaakt ?

De bonbons zijn ook erg lekker die je bij de koffie krijgt.

Bediening was prima, sfeer gemoedelijk, je zit eigenlijk aan elke tafel wel prima.

We gingen tevreden naar huis...