La Forchetta 🇮🇹 — Restaurant in Oosterhout

La Forchetta (Oosterhout) – Luxe uiterlijk, vlakke smaken

Ik deel niet snel mijn eetervaringen online, maar na gisteravond kon ik het niet laten. We gingen met ons vaste eetclubje — stel van rond de 40/50 (wij dus), bevriend stel van 60/70 en twee pubers (16 en 12) — eten bij La Forchetta in Oosterhout. Want hé, een Italiaan met een luxe uitstraling, dat klinkt als een avond vol smaakexplosies en dolce vita, toch?

Eerste indruk: beloftevol chique

De eerste indruk was top. Sfeervol ingericht, warm licht, witte tafellakens, en twee gezellige gastvrouwen die precies weten hoe ze de boel op gang moeten brengen. Geen stijf gedoe, gewoon charmant en oprecht vriendelijk. Ik dacht: als het eten net zo goed is als de ontvangst, dan zitten we gebakken. Of gegrild. Of gepoft.

Verrassingsmenu zonder verrassing

De heren (ik dus ook) gingen voor het 3-gangen verrassingsmenu. De rest koos van de kaart. Al snel bleek dat de grootste verrassing was hoe weinig verrassend het menu eigenlijk was. Voorgerecht: carpaccio. Lekker, maar ook precies hetzelfde als die van de kaart — die een van de dames toevallig had besteld. Subtiel verschilletje? Nee hoor. Dezelfde berg rucola, wat kaas, een beetje peper en zout. Punt. Waar zijn de Italiaanse kruiden, de citroenolie, het gevoel dat iemand met passie over je bord heeft gebogen? De visvoorgerechten deden er nog een schepje bovenop (of eigenlijk eraf): te zuur, alsof ze in een azijnbad hadden gelegen. Misschien bedoeld als fris accent, maar het smaakte meer naar “oops, iets te enthousiast met het zuur”.

De pizza’s redden de eer

De pizza’s daarentegen: dikke pluim. Dunne, krokante bodem, goed belegd, precies zoals de Italianen het bedoelen. De kinderen waren stil — en dat is het grootste compliment dat ze kunnen geven. Helaas zakte het niveau bij het hoofdgerecht van het verrassingsmenu weer in. Een prima gegrilde tonijnsteak, mooi gegaard, maar de bijgerechten leken rechtstreeks uit het hoofdstuk minimalisme in de keuken. Twee schijfjes aardappel en — jawel — weer een bos rucola. Een beetje pasta, wat gepofte tomaatjes of een frisse antiboise hadden dit gerecht echt kunnen redden.

Dessert: koud uit de koeling, letterlijk

De desserts waren op zich lekker, maar… prefab. Alles rechtstreeks uit de koeling, inclusief de parfait die zo bevroren was dat mijn lepel even twijfelde of hij dit avontuur zou overleven. Een paar minuutjes eerder eruit had al wonderen gedaan. Toch: de smaken waren prima, en eerlijk is eerlijk — de Irish Coffee was geweldig. Zo eentje waar je even stil van wordt (of dat was de whisky, kan ook).

Akoestiek: van gezellig rumoer naar echo van de hel

In het begin was de sfeer perfect. Rustig, gezellig, je kon elkaar verstaan zonder te schreeuwen. Maar toen de zaak vol liep, veranderde het al snel in een soort Italiaanse marktdag. Veel geluid, veel galm, weinig rust. Niks mis met levendigheid, maar een akoestisch paneeltje hier en daar zou geen overbodige luxe zijn.

De rekening: autootje duur, Fiatje klein

Toen de rekening kwam, bleek er nóg een verrassing: de wijn. Huiswijnprijzen van €8 voor wit en €9,50 voor rood — dat is geen huiswijn, dat is een hypotheekwijn. Voor ruim €70 per persoon (met een kind van 12 erbij) verwacht je meer pit, meer passie, en een beetje meer Italië op je bord.

Eindoordeel

La Forchetta is als een mooie Italiaanse sportwagen met een lege tank: oogverblindend, maar het rijdt net niet lekker. De keuken weet wat ze doet, maar mist lef en liefde. De smaken zijn vlak, de gerechten voorspelbaar, en de prijs te hoog voor wat je krijgt.

Eindoordeel: 6,5/10

Pluspunten: pizza’s, service, ambiance bij aanvang, koffie & Irish Coffee Minpunten: vlakke smaken, prefab desserts, akoestiek, prijs/kwaliteit

Zou ik teruggaan? Misschien… maar dan alleen voor pizza en Irish Coffee. De rest mag nog een snufje...

Total disappointment with a service. So unfriendly. We were served yesterday as “we came to steal something” instead of that “we brought turnover to the restaurant “. Starting from getting a table, both waitress ( one of them blond lady seems like a manager/owner) taking an order with rude tone.

Immediately after me finishing pizza skinny waitress came “would you like a dessert?”. I said “yes, just a bit later”. I still received a menu after 1 minute ( strange for me). Second blind one came in 5 and never asked do you want to order something just took this menu away 😟.

The rain started - they didn’t even offered to move to another table under the cover…

Rude, unprofessional, uneducated… I am really surprised of this high rates.

It is fine pizza, but God, change...

We didn't have a good experience here. My girlfriend is English which we told them at the beginning. However the staff kept trying to talk dutch to her. I realize this is a specific issue, but the staff checked up on us a lot. Which is good in essence, but when you have to explain constantly that she can't understand you it starts to interrupt the eating experience. To add. the portions weren't very big and the pizza rucolina was disappointing as it didn't have a lot of toppings.

It wasn't the worst experience though. Our starter, a carpaccio di carne, was great. The food came rather quickly and the staff made sure we were okey despite it being quite busy. I might try again in the future but for now, this experience...