Luxx Food and Bar — Restaurant in Rijssen-Holten

Op expliciet verzeuk van 'n kok, hier ne Riessense recensie :-).

Luke's Gastro Bar is rechtevoord ummebouwd töt Luxx Foodbar. Een niej concept, met nieje energie en eandelik es wat anders as den eeuwigen shoarma van Riessen. Hoge tied um der es achterhen te kieken.

Met rustieke tonen van holt en greun fluweel is de zale woarm anetrökken. Et is zacht verlecht met kearsen en dimde lampen. Sköarme met opklimmende blader verdeelt de ruumte in kleinere zitheuke, woermet as et tegelieke een open en knus geveul krig.

Wiej warren der op nen vriedagoavend en hadden vuurof nen toafel ebookt. Iej konnen vernemmen dat et een niej spul is. Ook vuur de meakens in de bedening was et mangs nog eaven oftasten, mer wiej wörden feestelik binnenehaald met prosecco en iej konnen vernemmen dat ze der achteran zatten.

Op de kaarte een anbod woer'j niks van könt zeggen, behalve da’w in Riessen ook wal Nederlands könt. Riessenders hoovt in ieder geval neet bange te wean dat ze wat tekort komt. Alle traditionele vleisgerechte, van tournedos, steak en spareribs töt kip madras stoat der op. Mooi vuur de dames dee as ook wal met de helfte too könt: de ladysteak van 150 gram. Mer ook vegetariërs hoovt neet in hoes te blieven, met eavenvölle gerechten op de vegakaarte: champignons in beerbeslag, greuntetaarten en tofu.

Wiej begunnen met ne amuse van kipworst met stukkes appel en mangochutney. Lekker zeute, mer wal lastig um met weardigheid op te etten: et was wat an de grote kante en wiej kregen der gin mes bie.

As vuurgerecht nöm mien meaken ne champignonsoep en ik ne bruschetta, dee as trouwens achterin op de kaarte stunden bie de vega-gerechten. Feitelik dus een heuvdgerecht. Doarumme was et ook zovölle, want in plaatse van een klein häpken vuurof kreeg ik geliek nen halven stoeten en nen telder vol (zunnedreugde en verske) tomaten- en cipelsnippers. Wal supergood terechte maakt!

Et heuvdgerecht was vuur mie de kip madras en vuur et meaken de ladysteak. Minnen madras wör in een glöaiendig heet pänneke serveerd (woeras de bedening ons trouwens good vuur woarskouwen). Der umhen allerhande basisgreunkost: bloomkool- en broccolireuskes, wörtel en robeten. Dat was wal good goarekokt, mer har iets mear bewoarkt können worden noar minnen smak. Mer ’n kok zal wal emeand hebben dat et anders tevölle van et heuvdgerecht ofleidt.

Den madras was wal ’n besten van Riessen. Ne volzeutige stevige kerriesaus met, ik meane, knapperig ereusterde cipelkes op een beddeke van stukkes kip en ries. A’j dan nen Madras nemt, dan bie Luxx. Prima presentatie dus. Ik har der ook een frisk bäkken sload bie. Dat kan vake wat te zoerig wean, mer dit was precies lekker.

Et was ook wal zovölle dat een noagerecht neet mear hoven. Mer nen koffie en nen Italiaansen amarettokoffie wollen der nog wal in.

Vuur nen helen redeliken pries vuur twee vuur- en heuvdgerechten he’w heel redelik egetten. Et is gin spul vuur ne brulfte, mer vuur nen oavend gezellig met de möage of meakens kö’j hier heel...

Tja... het begon redelijk goed...ontvangst vriendelijk.. 4x sharing voorgerecht...zag er goed uit... smaakte prima.. Vanaf daar ging het bergafwaarts...afruimen rommelig...gooi alle bordjes maar op elkaar...dan hoef ik maar 1x te lopen...resulterend in regelmatig bestek gekletter....we bestelden vervolgens de sharing hoofdgerechten en de picanha... elk gerecht vd sharingplank was te gaar en dus droog..de zalm rook niet goed... de picanha toch een stuk vlees van 70 euro was simpelweg well done (van te voren is dit helemaal niet gevraagd) en zat er veel vet aan het geserveerde...droog en vet...na het hoofdgerecht dit aangegeven...de zalm daar was de kok het niet mee eens en de picanha kregen we..."het voordeel van de twijfel"..in ruil mochten we een gratis kopje koffie uitzoeken...een simpel excuus was al voldoende geweest (heeft gewoon te lang onder lamp of in heater gestaan)...bij de koffie nog nagerecht besteld (nooit aangekomen...wel op de bon) daarnaast ook 50 euro van een andere tafel op de bon.. kortom fout op fout....

Meestal geef ik hoge scores en dit begon prima...maar..bij een restaurant met dit prijsniveau mag je op zn minst verwachten dat je als gast serieus wordt genomen...en niet de voordeel van de twijfel krijgt van het personeel...vandaar 2 sterren in plaats van 1...voordeel van de twijfel...waar was de leiding? waarom niet even aan de tafel komen? Ondanks de locatie heeft Luxx echt wel potentie....maar dan moet t...

Nicely decorated restaurant and very good service. The prices are good, especially considering the big portions. The prosecco and amuse is a nice touch, which shows that service is really important to this restaurant.

The food is well prepared and seasoned. The menu is a bit basic, but I think most...