Trattoria Sophia Schagen — Restaurant in Schagen

28-07-23 Het begon direct al raar, je wordt gevraagd of je wat wil drinken, nog geen drankkaart wordt je aangeboden, zeer amateuristisch, nadat het drinken wordt gebracht, wordt doel bewust de menukaart later aangeboden, ze weten eigenlijk op dat moment al dat je lang op het hoofdgerecht moet wachten, soep vd dag uitgezocht, blijkt dat ze helemaal geen soep hebben, nog nooit meegemaakt !! we waren daar om ongeveer om 19.00 uur, pas 21.30 kregen wij het hoofdgerecht. Omdat er dus geen soep was hebben wij een ander voorgerecht besteld, wij dachten op dat moment al als het nu niet komt gaan wij weg. Er is bij de bediening niemand die vraagt of nog wat wil drinken, geen enkele pro actieve houding bij het bedienend personeel! Bij het hoofdgerecht zouden wij nog brood krijgen, niet meer gezien, kwam de bediening langs om te zeggen dat er in de keuken iets niet goed was gegaan, het zou vd rekening worden afgetrokken. Wat een mismanagement, wat een zielige vertoning !! Jammer, het eten is goed, gaan ze pas net voorat de rekening wordt gepresenteerd zeggen, hier krijgt u van ons een glaasje limoncello omdat het het allemaal zolang heeft geduurd.Dit moet je veel eerder communiceren met de klanten, dan weten ze waar ze aan toe zijn!! Bij deze tent komen wij in eerder geval nooit meer terug!! Denk je dat je bij een goed restaurant komt ! Bedrijfsleiding ? een...

Was soll ich sagen, dieses Restaurant ist der Wahnsinn. Reservieren lohnt sich vor allem am Wochenende! Die Einrichtung ist so so schön, jedesmal entdeckt man etwas neues. Es passt einfach alles zusammen. Der Wein spitze. Das Essen ein Traum. Es ist seinen Preis auf jeden Fall wert. Die Pizzen sind recht groß, eigentlich braucht man keine Vorspeise, wären diese nicht so lecker. Die Kellnerin war sehr lieb. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt. Gerne werden wir wieder kommen.

Update: wir waren nun zwei weitere male in unserem Urlaub hier. Wir haben ein paar Gerichte probiert und sind mehr als begeistert! Ganz große Empfehlung!!

Noch ein Update: Wir hatten ein ganz tollen Restaurantbesuch. Trotz Reservierung haben wir „nur“ einen Platz mit Barhockern bekommen, das war schade, denn die Pizza konnte man in der Höhe nur schwer schneiden. Wir hatten eine ganz tolle Kellnerin, sie hatte wirklich alles im Blick, sogar zwei ältere Menschen die Hilfe bei der Tür brauchten, sofort war sie da. Sie hat uns wirklich toll bedient und trotz der Sprachbarrieren hat alles super geklappt. Dankeschön :) Das Essen war wie immer toll. Im nächsten Urlaub kommen wir wieder! Der nächste Urlaub ist schon wieder vorbei, der Besuch war wie immer wunderschön, leider waren unsere Pizzen ziemlich verbrannt....

Mijn partner en ik wouden is iets anders dan bij een standaard Italiaan eten. Dus toen stuitte wij op Tratorria Sophia. Vanuit buiten zag het er knus uit.

Eenmaal binnen hadden wij onze jas opgehangen en kregen wij een tafel toegewezen. Het duurde vervolgens onwijs lang voordat we gevraagd werden of we iets wilde drinken, minimaal tien minuten (Dit terwijl het nog onwijs rustig was). De serveersters leken erg ongeïnteresseerd.

Eenmaal toen wij ons eten kregen merkte mijn partner op dat er een haar in het eten zat. Hier werd door de bediening vooral erg 'lacherig' op gereageerd. En toen kregen we ook nog discussie met de serveerster, omdat ze erg moeilijk deed om een nieuw bord te brengen. Ze zei zelfs dat de chef zei dat dit waarschijnlijk een haar van mijn partner moest zijn.

Daarnaast nog een punt van aandacht, het geluidsniveau vanuit de keuken was dusdanig luid dat wij niet eens meer een normaal gesprek konden voeren. Dit kwam voornamelijk door de chef, hij liep alleen maar te lachen, zingen en brullen. En uiteraard moet een beetje gezelligheid op de werkvloer kunnen, maar niet zo erg dat de gasten hier last van zouden kunnen hebben.

Dit is voor ons de eerste, en ook de...