Prinsheerlijk Eten en Drinken — Restaurant in Scherpenzeel

Bij Prins Heerlijk in Scherpenzeel begon onze avond iets vroeger dan gepland. De keuken was nog niet open, maar de vriendelijke bediening ving ons direct goed op. Zij vroegen of we even wilden wachten en dat bleek een juiste keuze te zijn, want het eten was het wachten meer dan waard.

Als hoofdgerecht kozen we voor de parelhoen. De smaak was uitstekend en goed in balans. Het vel had van mij wat krokanter gemogen, maar dat deed niets af aan de kwaliteit: het was duidelijk met veel aandacht klaargemaakt. De frietjes waren perfect gebakken, wat een positieve verrassing was. In veel restaurants zijn frietjes een standaard bijgerecht. Het nagerecht was crème brûlée, een absolute aanrader. Vers bereid, een perfecte krokante karamel-laag, en geserveerd met wat volgens mij huisgemaakt caramel-ijs was. Daarbij kwam een compote van bosvruchten en een crème van tonkabonen, wat het dessert bijzonder maakte. De kok verdient hiervoor zeker complimenten; zulke kwaliteit vind je niet overal.

Al met al was het een erg goede ervaring. De gastvrijheid, de smaak en de kwaliteit van het eten maken Prins Heerlijk een plek waar je graag terugkomt. Voor iedereen die in Scherpenzeel of omgeving is, is dit een restaurant dat je niet...

Eten was gemiddeld. De bediening maakt van deze review echter een twee. Netjes van tevoren aangegeven dat wij haast hadden en of zij daarom voor- en hoofdgerecht tegelijk konden doen.

Wat wil nou: na het voorgerecht laat het hoofdgerecht op zich wachten. Na een uur(!) blijkt dat ze iets vergeten zijn. Vervolgens nog 20 minuten moeten wachten op een burger en een quasadilla. Snel opeten en afrekenen. Als ik aan geef dat het eten op zich prima was maar dat de beleving nu behoorlijk klote is, wordt er bijna beschuldigd geantwoord: ja dan hadden jullie maar een tijd moeten doorgeven, en iedereen maakt ten slotte fouten, helaas meneer.

Als gast mag je toch een klein beetje verwachten dat er met de klant wordt mee gedacht als hij van te voren aangeeft haast te hebben. Bah, hele nare nasmaak aan de tone of voice en totale gebrek aan inlevingsvermogen vanavond. Beste mevrouw, neem een kleine cursus hospitality en laat daar vooral aan uw medecursisten eerst zien hoe...

Al met al hebben we hier met z'n tweeën heerlijk gegeten, echter hebben we enorm lang moeten wachten op het eten. Het duurde drie kwartier voordat het voorgerecht op tafel stond en vervolgens hebben we nogmaals een uurtje gewacht op het hoofdgerecht. Het jammere was met name dat het personeel niet uit zichzelf aangaf waarom het zo lang duurde - We hebben er zelf een paar keer om moeten vragen.

Grote kans dat dit een eenmalig iets was vanwege een onderbezette keuken. Het eten was superlekker, hoewel ik de 'Vis van de dag'-porsie wat weinig vond. De vis was heerlijk, maar het aantal groente erbij was minimaal.

Al met al kan ik dit restaurant wel aanraden! Er hangt een leuke sfeer, het eten was lekker en de bediening zal vast wel wat attenter...