KADE17 — Restaurant in Schiedam

Na het lezen van de prachtige beoordelingen op social deal vol verwachting deze deal gekocht en gereserveerd. Had ik de slechte Google recensies maar eerder gelezen, dat had een hele boel gescheeld.... Vanuit Den Haag de rit naar Schiedam gemaakt. Parkeren is gratis, super mooie locatie. Maar wat maakt deze toko er een zooi van. Bij binnenkomst geen actieve welkomsthouding vanuit de bediening, zelf maar heen gelopen en aangegeven te hebben gereserveerd of we ergens konden plaatsnemen. Direct werd de lunchkaart met toelichting bijlage op tafel neergelegd, misschien is een warm welkom en starten met drinken een betere optie. Cappucino was goed heet en lekker. Voorgerecht was soep en warm maar zo eetbaar, niet goed op temperatuur naar mijn mening. Als voorgerecht bestelde ik saté en mijn gezelschap brood met carpaccio zonder pijnboompitten want allergie. Er werd niets opgeschreven maar ook niet gevraagd of we wit of bruin brood wilde. Kwam de bediening een paar minuten later terug, er is geen saté. Oke, heel jammer, dan kies ik iets anders. Keuze gemaakt, steak cheddar graag. Ook hier niets opgeschreven en ook de vraag bruin of wit brood werd niet besteld. Bijzonder wel. Kwam de bediening een paar minuten later terug: ook geen steak cheddar. Wat hebben jullie dan wel??? Gekozen voor de Kade17 burger. Je raad het al.... de bediening kwam terug met de melding dat er geen oude kaas was voor op de burger of jonge kaas ook goed was. Het eten werd gebracht en mijn gezelschap kreeg haar carpaccio op tafel gezet met de melding "ik ben vergeten de pitten niet erop te doen door te geven maar alstublieft". Ik heb dit echt nog nooit zo meegemaakt, wat slecht. Mijn burger had een zoet broodje en de uien waren rauw i.p.v. zoals op de kaart staat gekarameliseerd en dus cheddar. De friet was wel echt lekker en heet en de mayo was ook prima. Een cola van het huis voor de ongemakken moest deze teleurstelling dekken. Als je de keus hebt, koop deze deal dan zeker niet. Ik raad deze tent sterk af en kom hier dan ook zeker...

Aan de Schiedamse Maasboulevard, middenin het Boulevard Park staat het restaurant van de Beren. Vroeger had ieder restaurant een aparte Berennaam, maar dat is niet meer. Ieder restaurant van de Beren, heet gewoon Beren. De Beren bestaat uit 33 restaurants en 19 bezorgrestaurants verspreid over Zuid-Holland, Noord-Holland, Gelderland, Noord-Brabant, Flevoland, Overijssel en Utrecht. Het hoofdkantoor is gevestigd in Rotterdam. Bij De Beren geniet je al 30 jaar van heerlijke vlees- en visgerechten die vakkundig bereid worden op de grill. Wat ooit begonnen is met een eetcafé in Rotterdam is uitgegroeid tot een grote horecaketen - bestaande uit restaurants én bezorgrestaurants - waar iedereen zich écht thuis voelt. Omdat de beroemde spare ribs naar eigen Berenrecept worden gemarineerd, vind je de unieke smaak nergens anders. De malse Hollandse kipfilet, voortreffelijk varkensvlees en rundvlees van Zuid-Amerikaanse runderen zorgen voor de topkwaliteit die kenmerkend is voor de keuken van De Beren. Dat is hun visie en policy. Daar hoort ook bij dat ze er alles aan doen om de gasten een onvergetelijke beleving te bezorgen. Hiervoor volgen de Beren medewerkers intern diverse trainingen en speciale opleidingen. Ze willen niet alleen zorgen voor een goede service en een snelle bediening; het doel is om de allerbeste service te bieden en elke gast compleet in de watten te leggen. Dit is wat de Beren er zelf van zeggen, dus klopt het niet en heeft u klachten, niet door de zaak schreeuwen maar knip dit uit en laat het zien. Ik ga ervan uit dat niemand liegt en dus moet je klanten serieus nemen, volgens eigen zeggen doen de Beren dat ook. Er komen uiteraard vele bezoekers naar de Beren, het een gros zal tevreden zijn. Maar als er serieuze klachten zijn moeten ze er...

Hele mooie locatie minder goed eten helaas. Het is niet meer de beren! Ze hebben nog hetzelfde telefoon nummer.

Wij kwamen binnen met het idee dat het een beren was, dat was het niet het hete sinds april Kade17. Maar dat was niet heel erg want we zijn altijd wel open om iets nieuws (het was op basis van planken, beetje als tapas zonder vrijheid) te proberen. Wij zaten daar heel erg fout, wij hebben helaas een slechte eet ervaring gehad. Dat kwam door paar punten die wel heel belangrijk zijn.

Eerst, het eten. Dit was niet te eten, ik at het op omdat ik het anders zonde (ook omdat het heel duur is) van het eten vondt. Wat raar was is dat het eten in principe niet moeilijk klaar te maken is -- wij hadden gerechten zoals spareribs en kabeljauw. Maar toch is het gelukt om het niet lekker te maken. Het was of te droog (kabeljauw), niet mals (spareribs) en heel slijmig (zalm) om maar wat te noemen. Wij hebben dit doorgegeven dus ik hoop dat ze daar iets mee gaan doen.

De bediening was ook niet heel fijn. We hadden eerst uitleg gekregen wat wel fijn omdat het dus zo veranderd was. Wij hadden toen onze drinken doorgegeven en de kaart gekregen. Zo'n 10 minuten later kwam ze onze bestellingen doen. Na dat moment hebben we haar niet meer gezien tot we haar naar ons toe riepen. Daarna duurde het even voordat het eten kwam. Maar ze vroeg ons hoe het eten was en we waren heel eerlijk zoals de mensen naast ons. Die kritiek nam ze heel goed waar ik wel blij mee ben.

Dit waren eigenlijk wel al mijn punten die ik wilde maken. In het kort eten was heel erg jammer omdat het slecht was. En de bediening was niet heel geweldig. Heel erg jammer dat zo'n mooie locatie wordt verpest met een...