Golden River — Restaurant in Stadskanaal

We went to this place with a local to try the teppanyaki, otherwise we would've never known about it. The always attentive waitress took us to a beautifully decorated and spacious room with three teppanyaki irons. We were almost alone, which is apparently not common. We found the table ready and a japanese gown in our chairs, nice detail to keep your clothes out from the smells of the iron. All the dishes were excellent, from the soup to the rice going through a variety of fish and meat skillfully prepared in front of us by the cook. We ate late and stay long after the last customers, still we were paciently offered to have a pause between dishes -that we rejected despite of our full belly- and nobody came along while we enjoyed the final tea. The service was simply perfect, the food substantial and delicious and the final price not high at all for a teppanyaki. I will be back as soon as I have the chance to this little...

Best vriendelijke bediening, hoor, daar ligt het niet aan. Maar qua eten is het echt een van de slechtste Chinese restaurants in de omgeving (de afdeling Japans kan ik niet over oordelen).

Het buffet bestond uit een paar wel heel erg standaard gerechten. Niks bijzonders dat er even uitspringt, niet heel erg veel keuze. Het eten lag lauw in de rechauds. Enkele van de gerechten waren al verschrikkelijk taai geworden. Krijg zwaar de indruk dat het al lang van tevoren is klaargemaakt en in de bakken wordt opgewarmd. En wij waren de eersten, met een heel gezelschap, dus dan zorg je toch dat het dampend en wel klaar staat?

De smaken waren vooral flauw te noemen, nergens zit ook maar enige pit in. En door de veel te lage temperatuur verdwijnt ook nog eens veel van de smaak.

De teppan-yaki maakte wel iets iets goed. Maar ook die gerechtjes worden tamelijk fantasieloos klaargemaakt. Mijn buurmans slibtong had een hele nare, vieze bijsmaak, alsof het beestje te lang in een chloorbad had gelegen (bedorven?). De ossenhaas was wel heerlijk mals. De garnalen zijn ook goed te hachelen. Helaas wordt de zoutpot er wel iets te kwistig gehanteerd. En de kok moet zijn kooktijden beter in de gaten houden: het ene stuk zalm krijg je half rauw op je bord, terwijl het andere bijna overcooked is. Moet toch niet al te moeilijk zijn, aangezien er maar 11 gasten in het restaurant waren.

Op een zaterdagavond lijkt me dat trouwens ook een veeg teken! Dan verwacht je toch wat meer clientele bij een Chinees?

Het toetjesbuffet is ronduit een lachertje: wat fruit (heel erg zoet) en een paar mini-soesjes (gewoon uit een diepvriesdoosje bij de supermarkt, daardoor zompig en taai) en daarmee houdt de keuze wel zo ongeveer op.

Nog ernstiger: er liggen een paar stukjes sushi. Die zijn op zich prima te eten. Ik vraag of ze er ook wasabi bij hebben. Blijkt de bediening geen idee te hebben wat wasabi is. Het meisje roerde wat in het sojasausje een verklaarde parmantig dat daar de wasabi door zat. Jaja... ehhh..... de andere helft van het restaurant was toch Japans....?

De koffie was goed te drinken, dat dan weer wel.

Dit restaurant moet echt iets doen aan het buffet. In deze tijd komen ze echt niet meer mee met de andere restaurants. Als ik supermarktdiepvriessoesjes wil, dan haal ik die zelf wel bij de Lidl. De kok mag op bijles over de temperatuur van zijn eten en voedselveiligheid. En de bediening moet bijscholen in productkennis: De wasabi zit door het sojasausje.......

Het eten is redelijk goed echter deze ondernemer heeft van de plastic heffingen een verdienmodel gemaakt. Was het al zo dat er altijd zonder te vragen 10 cent bij de prijs werd opgedrukt voor een tasje dat vrijwel niets kost. Er werd geen enkele moeite gedaan om plastic te reduceren en klanten te motiveren zelf een tas mee te nemen. Nu wordt er plotseling 50 cent voor een bakje gevraagd Op zich geen probleem echter a) zonder vermelding op de prijskaart en b) als je dan vraagt of je deze de volgende keer (nadat je deze hebt schoongemaakt) weer kunt laten vullen, dan kan dat niet en je krijgt ook geen statiegeld terug. Dat is absoluut niet volgens de regels. Het extra geld stop deze ondernemer graag zelf in de zak. Het gaat niet om veel geld maar voor de ondernemer tikt het in het totaal toch lekker aan. Daar is de plastic heffing niet...