Brouwer, De Echte Bakker — Restaurant in Urk

In het verleden was het top. Tegenwoordig een stuk minder. Bijvoorbeeld zijn roombolletjes, roomcroissants op zaterdag een stuk minder qua kwaliteit. Ze zijn minder gevuld, of plat geslagen. Daarbij krijg je op drukke dagen regelmatig de verkeerde spullen mee. Zoals nu een chocolade roomcroissant ipv zonder chocolade. Dat laagje chocolade hoeft van mij echt niet. 2 weken terug teveel betaald bij afrekenen. Ik heb elke keer hetzelfde en toen was er ineens 5€ meer afgeschreven. De week erna klopte het bedrag wel weer. Naar mijn smaak mag het laagje slagroom tussen de tompouce weg. Het is nu bladerdeeg, lichte room, slagroom, bladerdeeg, glazuur, slagroom. Als er in een tompouce lichte room zit, dan hoeft daar echt geen slagroom tussen. Saucijzenbroodjes zijn lekker. Goed gevuld en...

Helaas moet ik zeggen dat mijn ervaringen bij deze bakker de laatste tijd erg tegenvallen. Vandaag werd ik opnieuw onvriendelijk geholpen door een medewerker — dezelfde collega die bij mijn vorige bezoek ook al erg kortaf en ongeïnteresseerd overkwam. Dat maakt het er niet gezelliger op als klant.

Daarnaast merk ik dat de kwaliteit van de producten achteruitgaat. Broodjes zijn vaak droog, vooral de kaddeten en chocoladebroodjes. Vroeger kwam ik hier graag, maar inmiddels twijfel ik of ik nog terugkom. In mijn ogen hoort de klant koning te zijn, maar dat gevoel krijg je hier helaas niet meer.

Hopelijk wordt hier...

Ik ben helemaal teleurgesteld over de taart die ik heb ontvangen, ik wilde een mooie taart voor mijn kleine meid, ik koos een heel eenvoudig model om te bereiden, om degene die het gaat maken niet te veel problemen te bezorgen. Ze beloofden dat precies te doen op mijn foto als model, maar ik kreeg het terug. Ik raad dit gebak niet aan in mijn leven. Wetende dat ik op deze manier teleurgesteld zou zijn, wendde ik me tot de professionaliteit van een andere banketbakkerij. Ze verontschuldigden zich niet eens en beloofden het precies te doen zoals ik wilde. IK BEN...