Brood by Alex — Restaurant in Utrecht

Just got back home carrying one of the freshest loaves of bread I've ever bought. Great crunch and hearty. But, why did you agree to slice the loaf without advice. Perhaps every good baker knows that a fresh loaf is steaming hot and slicing it would only release all the steam and deflate it completely. A word of caution for next time you serve...

Vandaag had ik zin een desembrood. Ik bevond mij op de Rijnlaan en dacht loop de bakker binnen bij “Brood by Alex”. Binnen vroeg ik aan de verkoopster of zij zuurdesembrood hadden en zij wees mij een brood aan. Bij het brood stond idd een kaartje met desem. Het zag er niet heel echt lekker uit maar vooruit dacht ik, ik geef het een kans. Zo gezegd zo gedaan. Brood werd voor mij gesneden. Brood koste mij 3,05 euro. Thuis aangekomen dacht ik te kunnen genieten van een lekkere brood ipv “supermarkt kwaliteit”. Wil niet zeggen dat supermarktbrood slecht is in tegendeel !! Na het proeven van het zuurdesembrood schoten de tranen in mijn ogen. Het heeft absoluut niks weg van zuurdesem. Het smaakt niet naar desem, ruikt niet naar desem. Het heeft überhaupt geen broodgeur en smaak. Wat is deze bakkerij diep gezonken zeg!!! Ooit een goede bakkerij in de tijd van Stellaard maar had beter naar de AH kunnen rijden. Hoe durven ze een normaal bruinbrood te verkopen als desembrood! Vuile oplichterij en daarom loopt de klandizie in rap tempo terug. Nooit meer...

The sandwiches are good, but the bread and baked goods are overpriced and bad. Their croissants are small and just taste like bread. I also asked for a suikerbrood and was sold a...