Brasserie Timber's — Restaurant in Vaals

Even gezellig uit eten hier, vergeet het maar. Zorg dat je voldoende tijd hebt. Na de bestelling van ons voorgerecht (soep en carpaccio) duurde het ruim een half uur voor wij dit kregen opgediend. De soep zou knapperige kaas crouton in zitten. Nou het zat er in alleen was het niet knapperig want had waarschijnlijk al een half uur in de soep gedobberd. Oke, we wachten op ons hoofdgerecht, 2x schnitzel, niet echt een bijzonder gerecht waar de kok uren mee bezig hoeft te zijn. Na een half uur hebben we maar eens voorzichtig geïnformeerd of de kok in slaap was gevallen. Nee, dat was niet het geval maar het was heel erg druk. Dan zou je toch mogen verwachten dat er met grote regelmaat maaltijden uit de keuken komen. Wij hadden mooi zicht op de keuken maar het bleef heel rustig met uitserveren, hoezo heel erg druk??? Nou, daar komen de schnitzels aan eindelijk, met heerlijk verpieterde groente. Nee, geen diner daar meer voor ons, want voor €80,- kunnen we ook wel ergens anders en veel beter eten. Jammer want we hebben meerdere parken van Landal bezocht maar deze slechte service gelukkig nog nooit...

Eten op een Landal park altijd spannend. Maar ik kan niet anders zeggen dat ik positief verrast was over de kwaliteit van het eten. Bediening is allssn erg druk en komt met volle mond aan je tafel en zette de drankjes niet eens voor je neer. Drankjes maken kunnen ze helaas ook niet, bier kwam dood aan tafel en de apperol spritz was voornamelijk voorzien van water....

Echter het eten was goed, vooraf starte ik met een verrassend lekker carpaccio met stukjes oude kaas (nee echt geen parmazaan) maar smaakte goed vooral met de verrassende stukjes gebakken knoflook voor de crunch. Hoofdgerecht de biefstuk ik pepersaus. Pepersaus was niet heel bijzonder maar was prima. Biefstuk goed medium rare gebakken. De bijgeleverde groente waren of te zacht of te hard (je moet wat te zeuren hebben). Achteraf een appeltaart mess, heel zoet maar gewoon lekker.

Kortom prima eten, maar voor de prijs kan we wat gezelligers...

Normaliter een plaats waar je leuk wat kan eten/drinken terwijl de kinderen spelen.

Vandaag: schandalig slechte service door een blonde Nederlands-sprekende jongeman. Eerste bestelling ging goed (ondanks zijn stugge houding) tweede bestelling liet maar op zich wachten. Medewerker heeft oogkleppen op. Moment dat ik wilde bestellen duurde 40 minuten alvorens opgemerkt te worden. Bestelling met 3 drankjes was 30 minuten nog niet geserveerd.

Kan natuurlijk gebeuren, maar dan klaag je hier over:

Verantwoordelijke voelde zich niet verantwoordelijk om hier ook maar op een of andere passende manier passend op te reageren. Aangegeven dat ik na 30 minuten nog niks heb, maar daar werd niet van opgekeken. Zal dus wel standaard verhaal zijn.

Mij zien ze hier dus voorlopig...