Restaurant bij Jules — Restaurant in Veere

Slechtste chef ever 😲

Wij hebben medio augustus 2020 een bezoek gebracht aan Restaurant Jules. Wat helaas een grote teleurstelling is geworden.

Het voorgerecht was een vissoep, tenminste volgens de menukaart, het was eerder een knolselderij soep. In de soep zaten heel veel kleine blokjes knolselderij (en wortel). Ik begrijp deze keuze niet. Maar goed, als je dan knolselderijsoep maakt gebruik dan wel een verse knolselderij. Dat was deze duidelijk niet. Zorg er ook voor dat deze goed gegaard is. Het was nl een hele opgaaf om deze weg te kauwen. Wat ik uiteindelijk maar heb gelaten. Wel geprobeerd de bouillon er uit te lepelen. Tot mijn grote verbazing smaakte deze bouillon totaal niet naar vis. De bediening bij het afruimen gemeld dat de soep om bovenstaande reden niet naar wens was. Ja zei ze: “ik zie het”, nadat ze de berg knolselderij gewaar werd. En: “ik heb het ook al eerder gehoord”. Daar bleef het bij. Ik zou als amateurkok dit niet eens voor durven zetten aan mijn kinderen of andere eters.

Dan maar het hoofdgerecht proberen. Nieuwe ronde nieuwe kansen. Een simpele biefstuk. Lekker rood was m’n wens. Dat moet een beetje chef-kok toch wel kunnen. Helaas... het werd een goed doorbakken biefstuk..... meer dan zelfs.

De 3e gang hebben we maar voorbij laten gaan. Ik durfde het niet meer aan.

Later bij het vertrek nog een keer aangegeven dat het niet naar wens was. En of er wel een chef was in de keuken. Ja de chef was er zei de dame. Verder werd er niks mee gedaan.

Deze chef moet zich echt schamen.... 1 ster...

Aanbod komt niet overeen met wat de website beweert. Smaakt niet vers, veel komt uit pakjes/potjes. Streekproducten? Kwaliteit/prijs absoluut niet in verhouding. Viel erg tegen. Tip: kies een leuk plekje in de buurt als je hier overnacht, om echt lekker te eten. Helaas zijn wij erin getuind, bijna honderd euro kwijt en voor dat geld slecht gegeten. Toetje dus ook geskipt, honderd euro voor twee gangen waarbij ik als vegetariër ipv een hoofdgerecht koos voor 2e voorgerecht. Vega gerechten zijn reguliere gerechten met vegetarisch gehakt/ kip, dat getuigt al van weinig creativiteit qua koken dus we hadden het wellicht kunnen weten.. voor de fijnproevers dus een...

Sehr schönes und gutes Restaurant im Hotel Golden Tulip.

Wir haben hier ein Wochenende verbracht und auch im Restaurant gegessen. Die Preisklasse ist gehoben. Entspricht aber dem Angebot. Frische und selbst zubereitet. Hier wird auf hohem Niveau gekocht. Dementsprechend ist auch das Essen. Man wird satt und kann vor allem in angenehmer Atmosphäre genießen und...