Restaurant De Werf in Veere ( NL) — Restaurant in Veere

⭐ 0/5 - De Werf Veere

De basis van handel rust op respect en professionaliteit. Onze ervaring vandaag bij De Werf (Veere) illustreert perfect het tegenovergestelde van deze fundamentele waarden.

Toen we aankwamen voor een eenvoudige koffie met de mogelijkheid tot dining, werden we geconfronteerd met een flagrante demonstratie van discriminatie. Een jonge serveerster weigerde ons categorisch een tafel, onder het voorwendsel dat het etablissement "vol" was, terwijl er duidelijk meerdere tafels beschikbaar waren.

Het meest onthullende element was de verschillende behandeling van klanten die na ons arriveerden - voornamelijk oudere mensen - die onmiddellijk met haast en professionaliteit werden verwelkomd. De serveerster, zichtbaar ongemakkelijk onder onze observerende blik, voelde zich gedwongen om naar ons terug te komen, haar gedrag verraadde haar duidelijke strategie van vermijding.

Kritieke punten: Duidelijke discriminatie bij ontvangst Leugens over beschikbaarheid van tafels Zichtbare voorkeursbehandeling Geen professionaliteit Verschrikkelijke service

Handel is gebaseerd op één fundamentele regel: respect voor klanten, ongeacht criteria. De reputatie van een etablissement wordt over jaren opgebouwd maar kan in enkele minuten van slechte en discriminerende service worden vernietigd.

Een advies aan de eigenaren van De Werf: slechte publiciteit kan fataal zijn voor uw zaak. Klantwaardering is geen optie, het is de basis van uw vak.

Ons geld zal elders meer waardering vinden. De bestaande positieve recensies weerspiegelen duidelijk niet de realiteit van het...

Met zijn vieren voornamelijk vis besteld. Vis was lekker maar de pasta die er bij was had van mij gerust meer mogen zijn. Je zag het nauwelijks liggen. De rosé huiswijn was een tegenvaller. Niet dat het slechte wijn was maar hij werd lauw opgediend! De serveerster stelde dan voor om de fles dan maar even in water met ijs te leggen. Ze kwam nadien af met een emmertje half gevuld met ijs en water. Na 5 minuten kwam ze terug en onze wijnproever in het gezelschap zei haar (te verwachten) dat de wijn nog steeds te warm was. We hebben hun dan zelf aangeraden om de emmer meer te vullen. Na enige tijd kwam men dan terug met een beter gevulde emmer. Ondertussen was ons hoofdgerecht al opgediend en we hadden de rosé eerder als aperitief gewild … Nogmaals 5 minuten later stond het personeel er weer om te proeven. Onze wijnproever zei dat het net goed was. Nadat de serveerster iedereen van wijn bediend had vergat ze de wijnproever zelf … heb hem dan maar zelf bediend. We vroegen ook een fles plat water. Ze kwamen toen aandraven met een halve liter ipv een liter… Toen ik vroeg om nog te brengen kreeg ik netjes het antwoord om dit bij een collega te bestellen. Die collega heb ik dus niet gezien. Heb ook niet bijbesteld want had mijn buik al vol van het roséverhaal. Uiteindelijk was de rekening toch duur en ik kreeg alleen een totaal bedrag onder mijn neus geduwd zonder detail. Heb dit achteraf wel gevraagd. Samengevat: prijs vs kwaliteit kan beter en het wordt duidelijk in de zomer gerund door jobstudenten die er niks van af kennen. Spijtig want de vis...

More than friendly staff and the restaurant is situated on the best spot of Veere. Arriving with a group of eleven we had a few special requests due to allergies and diets but it wasn't a problem at all and the chef just prepared the best dinner ever for us. The next day we called in for a reservation for thirteen people with the same wishes, diets and allergies. This time the chef really amazed us preparing a chefs choice that took him all day to prepare. The result was fantastic. Thank you,...