Puur Ted — Restaurant in Vijfheerenlanden

What a lovely experience in so many ways. We had an appointment in the area and thought that the other party had forgotten. So we decided to go to Ted’s for dinner. Just after ordering we heard that the appointment was indeed on. The staff here were so gracious. They took our food to the back till we were able to return and remade the friet when we got back. Everything tasted delicious. Delicate flavors and hearty. They really went above and beyond and we were so grateful for...

We waren nieuwsgierig naar dit betrekkelijk nieuwe restaurant en naar het concept ‘delen’. Dat delen vonden wij een heel raar concept. Het komt erop neer dat je een gerecht besteld en er met z’n tweeen van eet. Dus bijv. 1 bord met een stuk zalm dat je in een ‘normaal’ restaurant voor jezelf voorgeschoteld krijgt, deel je nu met z’n tweeen. Wij vonden er niks aan en zien hier geen concept in. Het is er een beetje met de haren bijgesleept: men wil iets nieuws aanbieden dat naar ons idee geen meerwaarde voor de gast heeft. Misschien wel voor de kok/keuken, want er wordt door de bediening bijverteld dat het gerecht doorkomt als het klaar is.... volgens ons is dat in elk restaurant zo haha Kwaliteit eten: brood met vleeswaren heerlijk, zalm was lauw met weinig smaak, friet was goed, cheesecake zat geen smaak aan. Bediening wel aardig, maar wij komen hier niet meer terug vanwege het vreemde deel-concept en...

Ted ist der Chef in seiner Küche und das mit Überzeugung. Wir hatten zu Viert das Überraschungsmenu (40€) "to share", welches aus einer Vorspeise mit 4 verschiedenen Tappas und einem Hauptmenü aus 2 Sorten Fleisch und 1 Fisch vom Grill, In reichlichen Mengen bestand. Hervorzuheben sind die vielen verschiedenen Saucen zum Fleisch und besonders der lauwarne Rotkohl, der auf eine spezielle aber sehr leckere Art vorbereitet wurde. Die Auswahl des Desserts fiel auf eine Crème Brulée, welche nicht zu süss und ungewöhnlich leicht und cremig war. Nicht zu vergessen ist die liebevolle und sympathische Bedienung. Ich nehme an, die Dame ist die Lebenspartnerin von Ted, die uns kompetent und mit Humor durch unser Abendessen begleitet hat. Kurz und gut, war dieses, nach Preis/Leistung, unser bestes Abendessen in einer einwöchigen Rundfahrt durch Holland....