Georgies Vlaardingen — Restaurant in Vlaardingen

Na een zeer positieve ervaring enkele jaren geleden nog eens teruggegaan . We vonden het minder . De gerechten waren minder fantasievol en lijken meer bedoeld om een breed publiek tevreden te stellen . De zaak is verhuisd en ook flink groter . Het lijkt erop dat er minder risico wordt genomen door het iets anders te doen . Jammer . Wat er was en wat we gegeten hebben was oké . Maar de verrassing bleef uit . Ronduit teleurstellend was het kaasplankje . Daarop lag o.a. een plakje port salut en parmezaan . Dan heeft de kok het zich wel erg gemakkelijk gemaakt . Dat moet en kan wel een stuk origineler . Overigens de bediening was uitstekend . De ambiance ook . Maar t mag van mij gerust terug naar een wat meer spannende ervaring voor ca...

Heerlijk gegeten bij Georgies, alles goed en vers bereid. Als voorgerecht raad ik de to share plank aan. Voor het hoofdgerecht de sushi next door. Het was allemaal top. Mijn vrouw had de heilbot. Deze Was ook voortreffelijk en behoorlijk grote portie (daar hou ik wel van😉). Als nagerecht de limoncello tiramisu, een perfecte afsluiting. Verder Was de Bediening zeer vriendelijk en ook erg goed. Ze vroeger regelmatig of alles naar wens was. Tijdens het toilet bezoek beneden krijg je gelijk een kijkje in de keuken alwaar de Chefs ook spontaan reageren en ook zeer vriendelijk zijn. Kortom een topavond in een toprestaurant. Ik ga zeker nog een keer...

Na een eerste ervaring, een hele goede ben je altijd bang dat de tweede jeer tegen valt. Nu een maand later met twee goede vrienden uitgebreid bij Georgies gegeten en wederom uitmuntend. De sushi was krakend vers, heerlijk mals en zeer mooi geserveerd. Het plankje to share was vol verrassingen en de verschillende hoofdgerechten, de zalm , de tournedos en de picarnog iets waren een plaatje om te zien en smaakten zelfs nog beter. Een fles witte wijn, de pinot grigio en de rode bogle uit Californië maakten de maaltijd compleet. Complimenten voor de chef maar zeker ook voor...