Hendrik van Maurick — Restaurant in Vught

What a nice fine dinning restaurant! We took a 4 courses menu and from beginning until the end, it was as of the same standard as a one star Michelin restaurant (from what I know of). Thoughtful service, chef coming to your table (and speaking French!), interesting wine selection/pairing, lovely ambiance and...

Laatst hier gegeten. Goede sfeer en lekker eten. Wel duurde het erg lang terwijl ons gegarandeerd werd dat het menu voor 23.00u volledig uitgeserveerd zou zijn (niet gehaald dus). Maar het grootste probleem kwam nog...We hadden een zwangere aan tafel die geen rauwe vis wilde eten. Echter was de vis van het hoofdgerecht bij meerdere tafelgenoten nog niet (goed) gegaard van binnen (lees rauw). Ik verwacht van een dergelijk restaurant dat de quisson goed is, zeker bij een specifieke wens van de gast. Als daar vervolgens iets over gezegd wordt, wordt dit in twijfel getrokken op onprofessionele en vrij botte wijze. Ook bij het afrekenen totaal geen medeleven als hier nogmaals over gesproken wordt. Al met al onprofessioneel en geen goede service. Weet niet of ik snel weer...

High quality dining experience without being haughty. We enjoyed the 7 course set menu which I did consider to be good value for money considering the level they set, though of course not cheap. The castle makes for an incredible venue for...