Madame Zita — Restaurant in Vught

Zaterdag met ons grote gezin via Social Deal gereserveerd om te fonduen. Bij een voorgaande ervaring hebben we lekker gegeten in een leuke sfeer en had de kleine de tijd van z'n leven met het speeltoestelletje dat in het restaurant aanwezig is. Helaas heeft het zaterdag geresulteerd in een teleurstelling. We hadden, in verband met de kleine van 1, bewust om 16.30 gereserveerd en waren er als één van de eersten. (afgezien van een besloten feest in de 'serre') Er was geen plek aan tafel voor de kleine, die moest maar ergens tussen of op een hoekje in zijn kinderstoeltje zitten en mijn vraag hoe hij dan zou moeten eten als er geen plek aan tafel was, werd beantwoord met dat hij maar voor of na ons moest eten als hij toch niet mee zou fonduen. De fondue was prima, hoewel we de variatie aan groenten bij de kaasfondue niet erg groot vonden. De branders van de fondues waren binnen no-time leeg en contact krijgen met iemand van de bediening was nagenoeg niet te doen in verband met de drukte. We hebben voor het bestellen van drankjes of het stellen van vragen/verzoeken tussendoor steeds lang moeten wachten en ook de drankjes lieten steeds lang op zich wachten. Na het afruimen hebben we lang gewacht waarna we zelf zijn gaan vragen of we gebruik konden maken van het nagerecht bij ons arrangement. Het meisje in de bediening zei dat het er zo aan kwam, ten minste.. als we besteld hadden. Dit was echter niet het geval en ze wist ook niet of het bij ons arrangement hoorde. Na het ijsje verzocht te mogen afrekenen, ook nu 20 minuten gewacht op de rekening. De rekening kwam, hierop stonden ook de reeds betaalde arrangementen van Social Deal. De jongen werkte normaal bij IJM en wist het niet en vroeg zijn collega het met ons op te lossen. Na enige tijd toch gelukt af te rekenen, al met al waren we als één van de laatste uit het restaurant weg. Bij de collega waarbij ik betaalde ook mijn ongenoegen geuit, meer dan sorry kon er niet vanaf. Het fijne gezelschap was aanwezig, maar de slechte service en het onwetende personeel hebben wel afbreuk gedaan aan de ervaring die we afgelopen weekend hebben opgedaan in...

We kwamen om 17:30 binnen en werden meteen “verwelkomd” met een groot bord bij de ingang: “We zitten vol”… leuk binnenkomen. We waren blij dat we gereserveerd hadden, anders hadden we na het zien van dat bord waarschijnlijk meteen de deur toegewezen gekregen. Er was geen ontvangst; we stonden wat verloren rond te kijken en moesten zelf op zoek naar personeel om een tafel aangewezen te krijgen.

Pas om 18:00 kregen we ons voorgerecht, en ons hoofdgerecht pas om 19:30. De vieze borden van het voorgerecht bleven de hele tijd staan en werden pas afgeruimd toen het hoofdgerecht eindelijk kwam. Bestellen duurde lang: meerdere keren oogcontact gemaakt met personeel, maar we werden genegeerd. Geen excuses of compensatie gekregen voor het lange wachten. We begrijpen dat het zomerperiode is en dat het druk kan zijn, maar juist dan heb je goed management nodig om de service op orde te houden.

De eerste kipsaté die we kregen zag er glazig en halfgaar uit. Volgens de bediening en de manager “hoort” het zo omdat het sous-vide en voorgegaard zou zijn, maar qua structuur en kleur leek het voor ons niet veilig. Teruggestuurd, nieuwe portie gekregen… maar ook die zag er rauw uit. Geen enkel excuus of begrip, alleen herhaling dat het “zo hoort”. Ook al vinden zij zelf dat het gaar is, een restaurant hoort gehoor te geven aan de zorgen van de klant en te begrijpen dat dit voor de klant overkomt alsof het rauw is. Zie foto’s voor hoe de kipsaté werd geserveerd.

We mochten kiezen voor een ander hoofdgerecht en hebben toen maar burgers besteld. Die waren prima, maar tegen die tijd waren we al misselijk van de hele ervaring.

Tot slot hebben we drie keer om de rekening moeten vragen; een tafel die het later aangaf, werd eerst geholpen en afgerekend, terwijl wij bleven wachten.

Voor ons geen tweede keer. Ook had mijn dochter een bolletje aardbeienijs besteld, hier reken je €8,50(!!) voor af.

Klantvriendelijkheid, ontvangst, snelheid en zorg voor voedselveiligheid horen veel hoger te staan.

Geen Madame Zita...

Het eten was best wel prima voor een redelijke prijs, maar de bediening was één grote ellende. Zelden meegemaakt.

Bij aankomst bleek onze tafel nog niet klaar te staan en was deze bovendien vuil. Na enige tijd wachten gebeurde er nog niets, dus moesten we zelf vragen of deze schoongemaakt kon worden.

Bij het bestellen liep het ook niet soepel. Het bokbier was op, maar de bediening wist dat niet. We vroegen om een kinderkaart, maar die bleek er helemaal niet te zijn, terwijl de bediening eerst aangaf van wel. Bij de spareribs kregen we geen vochtig doekje. Toen we ernaar vroegen, begreep de bediening ons niet. Pas na meerdere keren uitleggen, kwamen ze eerst met gewone servetjes en daarna alsnog met een doekje.

Het afruimen van onze tafel duurde ruim een half uur nadat we klaar waren met eten. In die tijd probeerden we drie keer een nagerecht te bestellen, maar de bediening negeerde ons volledig. Uiteindelijk liep ik zelf naar een serveerster met de vraag of ze nog geld wilden verdienen. Haar reactie? “Oh, wilt u afrekenen?” Nee, we wilden een nagerecht bestellen. Nog geen twee minuten later kwam ze alsnog met de bon in plaats van onze bestelling op te nemen.

De sfeer werd er niet beter op toen de kachel uitviel. Twee keer vroegen we of die weer aangezet kon worden, maar er gebeurde niets. Pas na een derde keer werd er actie ondernomen.

Ook de desserts kwamen niet overeen met wat op de kaart stond. Een “coupe” werd verward met een “koek” en als verklaring kregen we te horen dat het systeem iets anders aangaf dan de kaart. Hoe dan? Bij de koffie met amaretto ging het opnieuw mis: in plaats van een losse koffie met een glaasje amaretto, kregen we een koffie waar de likeur al in zat. Dat werd dan wel opgelost.

Uiteindelijk kregen we een korting op de rekening als tegemoetkoming. Dat was netjes, maar eerlijk gezegd ook hard nodig na zo’n avond vol misverstanden, slechte service en gebrek aan aandacht voor de gasten. Hier komen we...