Wat een teleurstelling als je de LaPlace onder V&D nog gekend hebt!
Ik nam een broodje ham, een salade van 'verse' groenten en een verse jus d'orange. Ik had bij geen van de 3 een gevoel dat het vers was omdat niets gekoeld was. De salade tussen mijn broodje was slecht en de hesp lauw. Dit kan echt niet want vlees moet ten alle tijden gekoeld zijn. Hetzelfde met de jus d'orange; niet gekoeld! Dit gevoel heb ik NOOIT ervaren bij LaPlace V&D waar alles steeds onder strenge controle stond en alles gekoeld én vers was. Waar de groentjes en salades vroeger bij V&D ook heerlijk en smaakvol waren, waren ze nu smaakloos en plat, gewoon afgekookt.
Neen, dit heeft het in de verste verte niet meer!! Hoe kan je ook een dergelijk restaurant op niveau willen runnen met enkel personeel dat net de schoolbanken verlaten heeft, want dat was het; allemaal piepjong personeel en zonder ervaring dus. Je krijgt al heel snel de indruk dat het allemaal niks kosten mag. Ook de ingrediënten waarmee gewerkt wordt zijn volgens mij lang niet allemaal vers. Diepvries en geleverde producten!? Ik ben kok en weet een aardige pot te koken maar dit laat echt te wensen over. Ik kwam in het verleden heel veel in de LaPlace in Maastricht; een megadrukke zaak. Ondanks die drukte liep deze zaak als een goed geoliede machine waar het aanbod de verbeelding overtrof en waar de kwaliteit steeds een constante is geweest. Ik snap niet hoe je van een dergelijke succesvolle zaak zo'n knoei kan maken!? Een nog schrijnender punt is dat als je de reviews doorneemt je al snel merkt dat de klanten over het algemeen niet echt tevreden meer zijn en er toch niets ondernomen wordt door het management. Vroeger was de LaPlace een goudmijn, het restaurant zat steeds vol maar je merkt het al als je binnenkomt dat de drukte van voorheen er niet meer is. Een 4 voor de mooie locatie...
Read moreWhen driving back from Germany, we normally stop off here. The place has alot of room inside and (I believe) a terrace outside. There is also an outdoor swimming pool which is definitely different. The last time we stopped by the weather was hot, so there were people in the pool which is great to see.
The food is always good with so many different varieties, smoothies, fruit drinks it's a great stop over every time, that's why we stop !!! We will...
Read moreLady with glasses at the grill was taking all of the veggies (tomatoes, cucumber, onion etc with her hands without washing them first or having gloves or simply using a tool like fork or such... pretty discusting after all the COVID etc... does la place really can't provide a pair of gloves for their employees??? Even my baker has them..so this one star is for the Polish guy who works at grill..he is an...
Read more