Restaurant 3 Zussen Meteren — Restaurant in West Betuwe

Vandaag (woensdag 5 februari 2025) een tafeltje gereserveerd voor de lunch. Het was erg druk, dus maar goed ook dachten wij. Bij binnenkomst werden we welkom geheten door (achteraf blijkt) de nieuwe “leidinggevende”. We mochten doorlopen en zelf een tafeltje uitzoeken. We hebben enkele rondjes door het restaurant gedaan voor we besloten aan een hoge tafel aan de bar te gaan zitten, het zat werkelijk waar helemaal vol.

De wijn werd besteld (de pinot grigio) en was erg lekker, voor €5,80 het glas ook prima betaalbaar, daar lag het niet aan.

Na even wachten kwam de leidinggevende die ons eerder welkom had geheten met de mededeling dat het allemaal wat langer ging duren. Voor ons zat namelijk een groep van 19 personen waar ze eerst voor aan de slag gingen. Oké, dat kan gebeuren, geen probleem. We vroegen of we dan een broodmandje konden krijgen tijdens het wachten (volgens de kaart: mandje brood met kruidenboter, aioli en knoflookolijven voor €5,50). Hij zou “zijn best” gaan doen.

Zo zag zijn “best” eruit:

Een kwartier later werd er vluchtig een bord met een wit broodje, een bakje knoflooksaus(?!), chilisaus(?!?!) en tomatenpuree (?!?!?!) op tafel gezet. Op dit moment ging ik er serieus vanuit dat dit een soort “zoethoudertje” was voor het langere wachten, van het huis, en niet het broodmandje met kruidenboter, aioli en olijven van €5,50. Het was immers totaal niet wat er op de kaart stond??

We bestelden verder een carpacciosalade, de wagyu burger en een broodje warm vlees.

Carpaccio op de kaart: “Rundercarpaccio met mesclun sla, cherrytomaten, geraspte parmezaan en truffel mayonaise, geserveerd met brood en kruidenboter”

Carpaccio die geserveerd werd: Een BERG sla en groente, compleet met stukken radijs, paprika, taugé (serieus?!) maar zónder cherrytomaten, met een paar plakken carpaccio eroverheen gedrapeerd, getopt met poeder-parmezaan inclusief klonten en truffel mayo. Het brood en de kruidenboter waren ook nergens te bekennen. Ohja, we kregen er ook geen borden bij om van te eten (we hadden aangegeven de carpacciosalade te delen als voorafje).

Dan de Wagyu burger (volgens de kaart: Malse Wagyu burger op een zachte pretzel bun, getopt met rucola, gecarameliseerde uien, cheddar, tomaat en truffel mayonaise):

Het vlees was alles behalve mals en sappig. Er zat geen smaak aan, was bijna te taai om te kauwen, compleet doorbakken en droog. Het was echt niet te hachelen. De friet was ENORM doorbakken, net als de burger. De leidinggevende kwam vragen of alles naar wens was en ik besloot mijn beklag te doen. De burger werd mee terug de keuken ingenomen en een ogenblik later kwam de manager terug met het volgende bericht “wegens de hygiënecode moeten wij vlees doorbakken en is het niet toegestaan om niet-doorgebakken vlees te serveren (SERIEUS?!?!?!?!). Toen we zeiden dat we vaker in de drie zussen komen en dat het broodje wagyu dan altijd een favoriet is en er gevraagd wordt hoe rood we het vlees willen hebben, werd er gezegd “ja eh ik vertrouw de kok dat hij eerlijk is”. Ja leuk, maar daar wordt mijn broodje hamburger a €22,50 niet sappiger van.

Het broodje warme vlees was opzich prima maar ook de randen van het vlees met de pindasaus waren donker en hard (te hard, te lang gebakken!).

Al met al leek het erop dat ons eten op de bakplaat en in de frituur “vergeten” was en dat er allerhande excuses werden bedacht in plaats van oprecht te zeggen “ja sorry, dit is niet de standaard die wij willen hanteren”.

Ter compensatie werd er een kopje koffie aangeboden, dat ik heb afgeslagen.

Op de bon werd vervolgens wel het broodmandje met kruidenboter, aioli en olijven van €5,50 gezet voor het stukje witte brood met knoflooksaus en chilisaus tijdens het wachten. Toen brak mijn klomp toch wel en zijn we opnieuw in gesprek gegaan. Het resultaat daarvan was dat er gerechten van de bon af werden gehaald die niet bevielen en liepen wij voor ruim €40,- onverzadigd de deur weer uit.

Al met al echt een zeer teleurstellende ervaring op elk gebied, op de wijn na dan. Volgende keer wel even de dop eraf halen bij het...

Nice place for dinner. We went on a Saturday with a group of 10 for tapas.

Food There was a lot of choice of tapas and lots of different types. It wasn't a standard Spanish tapas (which I love) but rather a mix of cuisines and smaller bites. Some dishes were a bit dry. The sushi, for example, lacked soy sauce and the chorizo croquettes lacked aoili. This sometimes made some dishes dry. But there were also really good ones. The fish and chips was lovely, the fried chicken and the pepper cream cheese croquettes were amazing.

Service Absolutely impressed with the service at this place. The restaurant was fully packed yet we never had to wait long for food or drinks and we're asked regularly if we either wanted to order another round or wanted drinks. Staff was incredibly friendly too. I'd give 6 stars here if that was an option.

Atmosphere It's quite a big restaurant and so it gets noisy but luckily there was no music in the restaurant so there were no contrasting noises fighting for attention. The lighting in the place was very pleasant, dimmed, but not dark. However it was a bit warm inside, which a lot of the people in our group were...

We kwamen wat drinken met een borrel hapje,(iets te vieren) Omdat ik een bon had van de vorige keer,toen waren de gerechten en bediening niet goed.(te gemoed koming) Nu kwamen we, niemand te vinden van de bediening.Loop je een beetje rond te dwalen, uiteindelijk iemand gevonden,mag ook wel wat vriendelijker.Er werd gezegd niet aan de gedekte tafels te gaan zitten.We zoeken een plek,worden we vervolgens weg gestuurd worden,omdat die tafel zo bezet is,werd er gezegd!!!!!zegt dat dan eerder,(dus bij de 1e bedienings medewerker die we tegen kwamen)of plaats een bordje,of loop even met ons mee.Dan zoeken we een andere plek, maar voor 3 personen stond er geen schone tafel. Dus dan maar aan een vieze.....alleen vieze spullen eraf,maar geen doekje erover.... Bediening drankje opgenomen met een hapje....vervolgens duurt het voordat er iemand kwam voor een 2e drankje,miste me servetjes bij me hapjes,heb je wel zo'n doekje maar na 1x ook niet meer te gebruiken. Toen bestelde ik nog een keer dezelfde hapjes(die waren wel beter als de vorige keer) Zitten er geen doekjes meer bij.En het 2e glas was voller als de eerste zei mijn gast!!!! Immers andere gasten gearriveerd die ook al een tijdje zitten,en geen bediening te zien,die vervolgens maar zelf naar binnen loopt.... Dan vervolgens ga je afrekenen,moet je wachten omdat je je bon in wil leveren, en mevrouw( bediening) het niet wist hoe ze dat moest doen....dat kan.Maar dan komt de persoon die dit moest afhandelen met een lolli in zijn mond ,schandalig,haalt hem weer uit zijn mond,slaat wat aan,weer in zijn mond.....geen woorden voor. Dus kort gezegd ik kom hier nooit meer .Ik hoopte op beter,maar er is geen warm welkom en voel me Echt niet op me gemak in jullie Restaurant.En dat was vroeger wel anders.. Toen het nog...