Bij Hammingh — Restaurant in Westerkwartier

Staff seemed overwhelmed, the service we revived was terrible. Wait staff just didn't seem to notice us. We got our food after a while, and then our drinks about 15mins later. Then we discovered this was a smoking place, the lady right next to us was blowing it our way and holding her cigarette just 40cm away. I would never have sat here if the bar had bothered to put up a sign to designate that is was smoking restaurant. I discussed this with the wit staff as to why they didn't separate smokers from non smokers and he didn't seem to bothered, like it was my own issue.

Beer was good, and toasties was fine, but the experience here was poor. We wont be going back or bringing...

Ik liet volgens mij nog nooit een echt slechte recensie ergens achter, maar onze ervaring bij Hammingh was echt zo slecht! Het is een prachtige plek en je kunt er rekenen op een glimlach van het personeel....maar verder....

We kwamen aan en sloten de fietsen aan op de e-bike laders (geweldig: vier stopcontacten aan de gevel!). Die deden het niet, dus ik vroeg of ze hem aan konden/moesten zetten. Drie man personeel wist het niet en was ook niet voornemens het uit te zoeken. Als ze het niet deden, dan zal dat zo zijn was de boodschap. Ik vroeg of ik een accu binnen mocht laden. Dat mocht gelukkig. Bij binnenkomst vroeg ik waar dat kon, wat schouderophalend werd beantwoord. 'Kijk maar' kwam er nog achter aan.

Op het terras zaten naast ons drie bejaarde vrouwen (ca 80 jaar). Die vroegen of ze in plaats van 2 kroketten op brood, ook 1 kroket op brood konden bestellen. Ze waren niet meer van die grote eters. 'Ik ben bang dat dat niet gaat' was de enige reactie van de bediende. Dan moest ze nog even verder kijken. Twee dames besloten de twee kroketten te delen en de derde besloot dan de soep te nemen. Of ze dan wel een extra bordje mochten hebben bij de kroketten? Dat mocht..... In theorie dan, want ze kregen het extra bordje niet. Dus at één van de bejaarde dames haar kroket maar uit een servet en zonder brood (want die had haar vriendin bij haar kroket).

Bij bijna alle tafels gold het devies: we brengen uw eten en ontdekken dan dat we het bestek vergeten zijn. Je kunt de vragen en opmerkingen die ik daarover hoorde volgens mij makkelijk voorkomen. Dan ondervang je ook makkelijker dat vergeten bordje bij die dames.

Onze bestelling kwam. Een goede uitsmijter en voor mij een echte Groninger gehaktbal. In theorie wil ik voor zoiets best 8.50 betalen. Als echter blijkt dat het een behoorlijk algemeen opgewarmde bal is (lauwig aan de buitenkant en gewoon koud aan de binnenkant) dan voel ik me wat bestolen.

Op het damestoilet was geen toiletpapier en puilden de prullebakken uit...

Bij het afrekenen binnen vraagt ook niemand hoe het is geweest. Misschien maar...

Bij Hammingh in Garnwerd is zo’n plek waar je komt voor het eten, maar blijft hangen voor de sfeer. Alles klopt hier: de historische uitstraling van het pand, het weidse uitzicht, en vooral de boomgaard achter het restaurant. Daar zit je tussen oude fruitbomen, met op de achtergrond een stel relaxte hippieburen die het plaatje compleet maken. Het voelt een beetje alsof je op vakantie bent in je eigen land – ongedwongen, groen en heerlijk rustig.

De bediening maakt het extra bijzonder. Roef, bijvoorbeeld, is een type op zich. Hij weet precies hoe hij je welkom laat voelen, met een flinke dosis humor en flair. Niet te formeel, nooit stijf – eerder alsof je een goede vriend op bezoek hebt die toevallig ook verstand heeft van goede service. Je merkt dat hij er plezier in heeft, en dat werkt aanstekelijk.

En dan Jelmer, de sommelier. Geen poeha, geen moeilijke woorden, maar gewoon oprecht enthousiast over wijn. Hij vertelt precies genoeg, met een fijne rust en duidelijk liefde voor wat hij doet. Je krijgt het gevoel dat je een tip van een vriend krijgt, in plaats van een lesje uit een wijnboek.

Bij Hammingh draait het niet alleen om goed eten (wat trouwens gewoon top is), maar vooral om de hele beleving. De plek, de mensen, de sfeer – het voelt allemaal echt en ontspannen. Een avond hier...