Bistro De Herberg — Restaurant in Westland

A Dutch Pearl in the center of 's Gravenzande. What a joy to have visited this Bistro/Restaurant De Herberg. Awesome professional, helpfull, sweet and very kind staff. Our compliments. It was a joy to have met you.

Our 90y/o mother had the time/dinner of het life. She enjoyed the Dragonball shushi as a starter and she was really delighted of the fresh taste. They must have a Japaneese chef!?

We had the Bites for starters. Very good and tastefull gamba, goatcheese kroket, boneless chicken fingers and a Gyoza.

The sweet ribs where very tender. Fall of the bone. Unfortunately the sweet marinade was just ketjap. If this would be a homemade marinade the ribs would be a 9. The tagliatelle with scampi was also very nice.

And then the desserts...... Damn,... awesome. The stroopwafel bavarois was very good. Sweet but very tastefull. Just like the tastery. Very much for one person but all was eaten.:-) The dame blanche was just as it should be. With the chocolate sauce aside.

Thank you...

Every detail of our dinner tonight at Bistro De Herberg was outstanding!!!! We had the appetizer sampler which was devine as well as french onion soup. We had the Dutch duo and tornados for our main course. The sauces for the meats were delicious. And for desser, a chefs special which had about six different desserts on the plate, all wonderful. The atmosphere was cozy, romantic and festive. The teas that were offered were very unique and delicious. Best of all were the friendly staff that made the evening...

Wat een fantastische ontdekking in 's-Gravenzande! Restaurant de Herberg heeft ons werkelijk verrast met een avond vol culinaire hoogstandjes en hartverwarmende gastvrijheid.

We begonnen onze avond met een broodplankje van het huis en het voorgerecht, dat op een prachtig gepresenteerd wandelplankje werd geserveerd. Dit was geen gewone plank, maar een kunstwerk vol smaakexplosies! Elk item op het plankje was met zorg en creativiteit bereid. Van de verfijnde vleeswaren tot de perfect op smaak gebrachte kleine hapjes, het was een ware symfonie van smaken die ons meteen het water in de mond deed lopen.

En toen, het absolute hoogtepunt van de avond: de spareribs. Deze ribs hebben niet voor niets de prestigieuze titel van 'Lekkerste Spareribs van Zuid-Holland' gewonnen. Ze waren simpelweg perfect. Het vlees was zo mals dat het vanzelf van het bot viel, en de smaak... ongeëvenaard! Een sublieme mix van zoet, rokerig en ligt pittig waarbij elke hap een nieuwe dimensie aan smaak toevoegde. Het was alsof we in de zevende hemel waren, zo heerlijk waren ze, en dat allemaal op een doordeweekse donderdag avond.

Restaurant de Herberg biedt niet alleen eten aan, maar een complete beleving. De sfeer is warm en uitnodigend, de service is vriendelijk en attent, en het eten is van het hoogste niveau. Als je ooit in 's-Gravenzande bent, moet je hier echt gaan eten. De spareribs zijn legendarisch, en de rest van het menu is net zo fantastisch. Een...