Let'z Meat — Restaurant in Wierden

Een leuk stijlvol ingericht restaurant, waar je je meteen welkom voelt. De kaart ziet er verzorgd uit. Leuk gegeven vind ik de proeverij als voorgerecht. Je kunt zelf 4 kleine gerechtjes kiezen van de voorgerechten en die komen op je bord te liggen. Ideaal als je moeite hebt met kiezen. Brand biertje aan de tap, niet mijn favoriet, maar het gaat er mee door. Echter na het bestellen begon het lange wachten. We hebben in totaal anderhalf uur op onze voorgerechten gewacht. Dit was jammer. Natuurlijk kan er een keer wat gebeuren, maar belangrijk om je gasten zelf op de hoogte te houden. Nu moesten we meermaals zelf vragen hoe het er mee stond. Hier liggen kansen. Verder hebben we lekker gegeten. Smaken waren goed! De dessert kaart was ook uitnodigend. Leuke gerechtjes. Een veelgemaakte fout in mijn ogen is de grootte van de desserts. Nadat je lekker gegeten hebt, wil ik vaak nog een klein dessert na. Nu was er de keuze om een klein bolletje ijs te nemen, maar dat vond ik niet spannend genoeg. Leuk gegeven zou zijn dat de kleine gerechtjes er ook in minivorm zouden zijn. Al met al lekker gegeten, maar we vinden dat alles wel te lang duurde. Om 19.00 uur waren we binnen en stonden pas 22.30...

Beste ondernemer. Bij aankomst een mooie entourage en enorm gezellig. Na een fles wijn en een biertje. Voorgerecht besteld: brood met smeersels. Na een 1uur nog niks. Gevraagd waar het bleef een vrij snel werd het geserveerd. Nog maar net op. Kwam gelijk het hoofdmaaltijd: tournedos, sukade en bavette. Tournedos was te ver door gebakken, geen probleem kreeg gelijk een nieuwe. Perfect geregeld. Wat een probleem was, bier steeds gevraagd. Na 2de keer werd het gebracht. Dat herhaalde zich die avond 3keer. Jammer dat het personeel niet goed op de klanten let of het glas kreeg is. Kan altijd vragen of iemand nog iets wilt drinken. En dan vraag je Dan komen ze niks brengen. Helaas. Bleek dat 1 personeels lid familie aan een tafel had. Waar ze steeds bij stond. Geen aandacht voor...

Gezellig een hapje eten. Dat is wat je zou denken. Ik bestel een Rib-eye Medium Rare. Komt een van de dames: ja ik heb een Rib-eye medium. Geef aan dat er alleen medium Rare's zijn besteld. Waarop wordt geantwoord: owja dan is deze medium rare. Nou alles behalve. Ze neemt het mee terug neemt naar de keuken en de chef komt hierna geïrriteerd naar buiten: dus dit vindt jij niet medium rare? Nee inderdaad.

De chef reageert: je hebt ook een medium besteld bij mijn collega.

Dus er wordt hier dubbel gelogen in plaats van een excuus aangeboden?

Vervolgens krijg ik op een botte manier een Rib-eye meer rare dan medium rare aangeboden volledig in stukken gesneden om een doort van statement te maken? Gelukkig vindt ik dat ook prima ;)

Echter door deze hele situatie smaakte het gewoon naar...