Restaurante Hudson — Restaurant in Barrio Sur

Very good experience with tasty food prepared with fresh ingredients. The location might look a bit to "local" but The service and the personnel have been spot on, very caring and helpful. The food preparation is very good and the ingredients are very fresh, including sea food, fish, rice, spices and vegetables.... I will recommend improving the presentation of dishes in a more accurate way, but this is not something which comprises the very good taste and flavour of the dishes... Prices are very honest!!! I will...

This was the best authentic food I had while visiting Panama. On the return from the Agua Clara Locks, my tour guide Mario (Cositas de Panama) brought me here. Because he is well known we received star treatment. Everything was perfect...the service, great food and atmosphere. I would love to go back during my next trip to Panama. Hudson is a local gem that...

El sabor de la comida bien. Pero son egoístas con la porción de proteína. Es decir, el énfasis en la guarnición y debería al revés, por lo que la relación calidad-precio me dejó insatisfecho. La joven que atendió muy amable pero sola para varios comensales. Error grave fue que comimos tres personas en momentos distintos. Dicho de otra forma, todos tuvimos que ver a otro comer o esperar que terminara de último, porque la comida no la trajeron al mismo tiempo. Eso es algo de lo que se cuidan muchos restaurantes. Una vez que todos han pedido, a todos se les trae la comida con escaso tiempo de retraso entre un platillo y otro, para que así puedan disfrutar juntos de la comida. Eso no sucedió. En cuanto al ambiente, se sentía fuerte el olor a marisco deambulando por todo el local, da la impresión que no se cuenta con extractor de grasa, con lo cual el aire acondicionado esparce los olores de la cocina por todo el restaurante. Buena la bebida de...